Stan i perspektywy rynku mleka

• Autorzy: Wyszkowska Z.

Warianty tytułu

EN

Milk market : condition and prospects

• Konferencja: Żywienie człowieka - Inżynieria maszyn : innowacja, rozwój i postęp / Ogólnopolska Konferencja [XII; 23 lutego 2007; Bydgoszcz]
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono tendencje kształtujące się na rynku mleka. Szczególną uwagę zwrócono na kwotowanie produkcji mleka zaprojektowane w ramach Wspólnej Polityki Rolnej, ceny mleka w Polsce i krajach Unii Europejskiej, koncentrację produkcji mleka, wydajność mleczną, perspektywy rozwoju rynku mleka w powiązaniu z przemysłem mleczarskim.

EN

The paper presents current trends in milk market. It focuses on the milk production quota designed as a part of the Common Agricultural Policy, milk prices in Poland and EU countries, milk production concentration, milk production efficiency, milk market prospects in connection with dairy industry.

Słowa kluczowe

PL

mleko; rynek mleka; cena; kwota mleczna

EN

milk; milk market; price; milk quota

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2007
• Tom: Nr 1
• Strony: 131--132
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz.

Twórcy

autor

Wyszkowska Z.

• Wydział Rolniczy, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1.A.Licznerska, Z. Wyszkowska: Koszty, a decyzje cenowe w przetwórczości mleczarskiej. w: Żywienie człowieka i inżynieria maszyn. Wydawnictwo: Międzynarodowe Targi Bydgoskie SAWO, s. 134-135. Bydgoszcz, 2002.
• 2.R.Pieńkosz, G.Szczubek.:Czynniki wpływające na sprzedaż mleka UHT. Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wroclawiu. Nr 983. s. 193. 2003.
• 3.T.Sokotowski, A. Łapińska: Wpływ dopłat za jakość mleka na koszty artykułów mleczarskich. Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Nr 983. s. 298. 2003.
• 4.Z. Wyszkowska: Przetwórczość mleczarska w rozwoju agrobiznesu. w: Rola agrobiznesu w rozwoju obszarów wiejskich pod redakcja_ A. Mickiewicz. Akademia Rolnicza. Szczecin, s. 315. 2001.
• 5.Kwotowanie produkcji mleka. Stan prawny na dzień 05.09.2006 r. Agencja Rynku Rolnego, s. 3, Warszawa. 2006..
• 6.System kwot mlecznych w Polsce. Stan prawny na 01.04.2005 r. Agencja Rynku Rolnego, s. 3. Warszawa, 2006. Biuletyny: Rynek mleka. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. nr 25 (2003), nr 27 (2004), nr 29 (2005).