Wpływ konstrukcji wirnika bijakowego na stopień rozdrobnienia materiałów ziarnistych

• Autorzy: Kalwaj J.

Warianty tytułu

EN

Relationships between construction of a mill rotor and grinding index of grain materials

• Konferencja: Żywienie człowieka - Inżynieria maszyn : innowacja, rozwój, postęp / Ogólnopolska Konferencja [XII; 23 lutego 2007; Bydgoszcz]
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Do rozdrabniania materiałów ziarnistych, w tym ziarna zbóż, stosuje się powszechnie rozdrabniacze udarowe typu bijakowego. Podstawowym elementem konstrukcyjnym jest wirnik, którego rozwiązanie wpływa w istotny sposób na efektywność procesu. Pożądane jest, aby cząstki rozdrobnione do właściwych rozmiarów jak najszybciej opuściły komorę roboczą otoczona sitem. W artykule przedstawiono wpływ strumienia powietrza generowanego przez wirnik na stopień rozdrobnienia produktu, proponując jednocześnie rozwiązanie, zweryfikowane doświadczalnie, które uniemożliwia nadmierne rozdrobnienie materiału.

EN

Beater mills are popular machines used in grinding of grain materials. Construction of the machine rotor has a basic influence on process efficiency. It is required that a particle should leave the working chamber as quickly as possible. An influence of air stream made by a mill rotor on the grinding index and a proposed design improving the process are presented in the paper.

Słowa kluczowe

PL

rozdrabniacz udarowy; ziarno zbóż; stopień rozdrobnienia; strumień powietrza; wirnik

EN

beater grinder; corn grain; grinding degree; air stream; rotor

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2007
• Tom: Nr 1
• Strony: 55--56
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz.

Twórcy

autor

Kalwaj J.

• Wydział Mechaniczny, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1.Zastosowanie w rozdrabniaczu udarowym wirnika z łopatkami powoduje poprawę jakości produktu wyrażającą się mniejszym stopniem rozdrobnienia materiału, co jak należy sądzić jest związane z krótszym czasem przebywania materiału w komorze roboczej maszyny.
• 2.Korzystniejsze efekty zwiększonego strumienia, istnieją dla sita rozdrabniacza z mniejszymi otworami (odległości miedzy wykresami), natomiast maleją wraz ze wzrostem średnicy otworów sita otaczającego komorę roboczą.
• 3.Względne zmniejszenie stopnia rozdrobnienia materiału spowodowane zmianą konstrukcji wirnika zawiera się w przedziale 18-27%, czyli znacząco mniej od wartości wynikających z analizy teoretycznej zagadnienia.