PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Rozdrabnianie wygrzewanego ziarna zbóż

Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Grinding of warmed grains of cereals
Konferencja
Żywienie człowieka - Inżynieria maszyn : "Wokół ekologii, bezpieczeństwa i jakości" / Ogólnopolska Konferencja [XI; 17 lutego 2006; Bydgoszcz]
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W artykule przedstawiono zagadnienie rozdrabniania ziaren zbóż po ich wygrzewaniu. Określono wpływ czasu wygrzewania ziaren pszenicy, w stałych warunkach, na charakterystyki rozdrabniania walcowego (pobór mocy, wydajność, czas, jednostkowe zużycie energii) oraz charakterystyki użytkowe produktu rozdrabniania: stopień bieli, stopień rozdrobnienia (analiza sitowa). Artykuł jest kolejną pracą powstałą w ramach zadań Koła Naukowego TOPgran na Wydziale Mechanicznym ATR Bydgoszcz. Praca ma charakter naukowo-badawczy.
EN
In the paper an issue of grinding of warmed cereal grains is introduced. An influence of warming time in steady-state conditions on cylindrical grinder characteristics (power requirements, efficiency, time, specific energy consumption) as well as such characteristics of product as the degree of whiteness and crumbling (sieve analysis) were determined. The paper presents a work of the Students' Scientific Group TOPgran on the Faculty of Mechanical Engineering of the University of Technology and Agriculture in Bydgoszcz. Work has a scientifically-research character.
Rocznik
Tom
Strony
36--37
Opis fizyczny
Bibliogr. 3 poz.
Twórcy
autor
autor
autor
autor
  • Koło Naukowe TOPgran, Wydział Mechaniczny, Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz
Bibliografia
  • 1. J. Flizikowski: Konstrukcja rozdrabniaczy żywności. WU ATR, Bydgoszcz 2005.
  • 2. J. Flizikowski, K. Bieliński, M. Bieliński: Podwyższanie energetycznej efektywności wielotarczowego rozdrabniacza nasion na paszę. Wydawnictwo ATR Bydgoszcz -OPO, (1999).
  • 3. K. Sadkiewicz,, J. Sadkiewicz: Urządzenia pomiarowo-badawcze dla przetwórstwa zbożowo-mącznego. ATR Bydgoszcz (1998).
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0061-0012
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.