Optimization of macroelements in synthetic medium with saccharose and glusose for potassium gluconate bioproduction

• Autorzy: Podgórski W. , Foryś E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The replicated 23 full factorial central composite circumscribing quadratic design of experiments has assisted to determine the optimum medium composition for gluconic acid biosynthesis that was as follows: 0.12 g dm^-3 - NH₄NO₃, 0.64 g dm^-3 -KH^2P04 _{0.48 g dm^-3 - MgSO4-7H²O. Using 150 g dm^{-3 of saccharose and glucose the product of 76.3 g dm-3 and 136.3g dm-3 was obtained, respectively.}}

Słowa kluczowe

EN

gluconic acid; biotransformation

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: Nr 4s
• Strony: 81--82
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Podgórski W.

• Katedra Biotechnologii Żywności, Akademia Ekonomiczna, Wrocław

autor

Foryś E.

• Katedra Biotechnologii Żywności, Akademia Ekonomiczna, Wrocław

Bibliografia

• 1. W. Leśniak, J. Pietkiewicz, W. Podgórski: Biotechnol. Lett., 24, no. 13, 1065 (2002).
• 2. E. Foryś, W. Podgórski: Acta Sci. Pol. Biotechnologia, 3, no. 1-2, 43 (2004).
• 3. W. Podgórski: Biotechnologia, 1 no. 64, 169 (2004).
• 4. D.S. Rao, T. Panda: Bioprocess Eng., 11 no. 5, 209 (1994).
• 5. Xu Chun-Ping, Kim Sang-Woo, Hwang Hye-Hin, Yun Jong-Won: Biotechnol. Appl. Biochem., 36, 127 (2002).