Monitorowanie aktywności oddechowej drobnoustrojów na podstawie analizy składu gazów pofermentacyjnych

• Autorzy: Pietkiewicz J. J. , Janczar M. , Leśniak W.

Warianty tytułu

EN

Monitoring microorganisms respiratory activity by means of exhaust gases analysis

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

A short characteristic of the equipment used for measurement of the oxygen and carbon dioxide concentration in exhaust gases and a few indications for their correct assembling and use are presented. The equations necessary for the calculation of parameters characterizing microorganisms respiratory activity are also given.

Słowa kluczowe

PL

gas pofermentacyjny; fermentacja; drobnoustroje; aktywność oddechowa

EN

exhaust gases; fermentation; microorganisms; respiratory activity

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: Nr 4s
• Strony: 74--76
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz.

Twórcy

autor

Pietkiewicz J. J.

• Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, Akademia Ekonomiczna, Wrocław

autor

Janczar M.

• Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, Akademia Ekonomiczna, Wrocław

autor

Leśniak W.

• Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, Akademia Ekonomiczna, Wrocław

Bibliografia

• 1. H.H. Tabak, W.B. Cooke: The Botanical Review, 34, 126 (1968).
• 2. P.N. Royce: Biotechnol. Bioeng. 40, nr 10, 1129 (1992).
• 3. H.Y. Wang, Ch.L. Cooney, D.I.C. Wang: Biotechnol. Bioeng. Symp., 9, 13 (1979).
• 4. S. Aiba, H. Furuse: Biotechnol. Bioeng. 36, 534 (1990).
• 5. A. Fiechter, K. Von Meyenburg: Biotechnol. Bioeng. 10, 535 (1968).
• 6. J.J. Pietkiewicz, W. Leśniak: Prace Naukowe AE we Wrocławiu. Technologia, 833, nr 6, 27 (2000).
• 7. J.J. Pietkiewicz, W. Leśniak: Post. Mikrobiol. 23, nr 1, 91 (1984).
• 8. M Rut: Kvasny Prumysl, 22, nr 4, 84 (1976).
• 9. L.K. Nyiri, G.M. Toth, M.D. Charles: Biotechnol. Bioeng. 17, 1663 (1975).
• 10. J.J. Pietkiewicz: Prace Naukowe AE we Wrocławiu. Monografie i opracowania, 927, nr 147, (2002).
• 11. W. Podgórski, W. Leśniak, J. Pietkiewicz: Materiały XXIII Sesji Naukowej KTiChŻ PAN. Postęp w technologii i chemii żywności. Poznań: Wyd. AR, 161 (1992).
• 12. J.D. Brooks, D.G. Maclennan, J.P. Barford: Biotechnol. Bioeng. 24, 847 (1982).
• 13. L.H. Christensen, U. Schulze, J. Nielsen, J. Villadsen: Chem. Eng. Sci., 50, nr 16, 2601 (1995).
• 14. A. Moser: Biotechnology. Ed. Rehm H.J., Reed G. Weinheim: Verlag Chemie, 2, 173 (1985).
• 15. W. Leśniak, W. Podgórski, J. Ziobrowski, J. Pietkiewicz: Sposób wytwarzania kwasu cytrynowego metodą fermentacji wgłębnej. Patent Polski, nr 121 786, (1979).