Badanie własności dyfuzyjnych skoncentrowanych żeli alginianowych

• Autorzy: Grubecki I. , Kwiatkowska-Marks S. , Wójcik M.

Warianty tytułu

EN

Entrapment efficiency of macromolecular substances in calcium alginate gel

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Entrapment of labelled polyvinylopirrolidone with molecular weights of 10 kDa, 40 kDa and 360 kDa in calcium alginate gel was studied. The entrapment efficiency was determined using spectrophotometric measurements. It was found that only polyvinylopirrolidone with a molecular weight of 10 kDa diffuses freely from gel. The entrapment efficiency of polyvinylopirrolidone with a high molecular weight depends on the concentration of alginate in gel.

Słowa kluczowe

PL

alginian; szybkość dyfuzji

EN

polyvinylopirrolidone; alginate; entrapment efficiency

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: Nr 4s
• Strony: 25--26
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Grubecki I.

• Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Akademia Techniczno-Ronicza, Bydgoszcz

autor

Kwiatkowska-Marks S.

• Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Akademia Techniczno-Ronicza, Bydgoszcz

autor

Wójcik M.

• Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Akademia Techniczno-Ronicza, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1. A. Axelsson, B. Westrin: Chem. Eng. Sci., 46, 913 (1991).
• 2. D. Estape, F. Godia, C. Sola: Enzyme Microb. Technol., 14, 396 (1992).
• 3. F.J.A. Merchant, A. Margaritis, J.B. Wallace, A. Vardanis: Biotechnol. Bioeng., 30, 936 (1987).
• 4. H. Tanaka, M. Matsumura, I.A. Veliky: Biotechnol. Bioeng., 26, 53 (1984).
• 5. K. Yamagiwa, T. Kosawa, A. Ohkawa: J. Chem. Eng. Japan, 28, 462 (1995).
• 6. J. Crank: The mathematics of diffusion, Clarendon Press, Oxford, 1975.
• 7. S. Kwiatkowska, M. Wójcik: Inż. i Ap. Chem., 38, nr 2, 17 (1999).