Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Quality and a food safety system on the example of the Oncology Center in Bydgoszcz
Konferencja
Żywienie człowieka - Inżynieria maszyn / Jubileuszowa Ogólnopolska Konferencja [X; 10 lutego 2005 r.; Bydgoszcz, Polska]
Języki publikacji
Abstrakty
Przedstawiono sposoby i kryteria realizacji systemu HACCP w specyficznych warunkach szpitala onkologicznego CO w Bydgoszczy.
The methods and criteria of realization of the HACCP system in specific conditions of the oncology hospital in Bydgoszcz were presented.
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
77--78
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0051-0090