The resolution of ternary mixtures of dyes by partial least-square multivariate spectrophotometric calibration and derivative spectrophotometry

Özgür, M. Ü.; Koyuncu, Ý.; Bozdoğan, A.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

The resolution of ternary mixtures of dyes by partial least-square multivariate spectrophotometric calibration and derivative spectrophotometry

Autorzy

Özgür M. Ü. , Koyuncu Ý. , Bozdoğan A.

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma

http://beta.chem.uw.edu.pl/chemanal/

Identyfikatory

Warianty tytułu

Oznaczanie barwników w trójskładnikowych mieszaninach metodą spektrofotometryczną z wielowymiarową kalibracją wykorzystującą metodę najmniejszych kwadratów oraz za pomocą spektrofotometrii pochodnej

Języki publikacji

Abstrakty

Simple and fast spectrophotometric methods for the determination of the components of ternary mixtures of dyes have been proposed. For the simultaneous determination of Sunset Yellow (E110), Tartrazine (E102), and Ponceau 4R (Ł124) in granulated drinks partial least square (PLS) method was applied to the spectrophotometric data in the range 400-600 nm, at 10 nm intervals. In the procedure 27 standard mixtures of three assayed compounds at three concentration levels were used. Absorbance measurements were performed in methanolic solutions. The results were compared with those obtained using a common derivative spectrophotometric procedure (zero-crossing technique). These procedures did not require any separation steps. Statistical evaluation of the method bias was performed. It was concluded that PLS method might be competitive with derivative procedure for the separation of ternary mixtures of dyes.

Zaproponowano proste i szybkie metody spcktrofotomctryczne rozróżniania bawników w trójskładnikowej mieszaninie. W celu jednoczesnego oznaczenia El l O (Sunset Yellow), E102 (Tartrazine) i E124 (Ponceau 4R) w granulowanych napojach za pomocą cząstkowej metody najmniejszych kwadratów, mierzono absorbancję co 10 nm w zakresie 400-600 nm. W metodzie tej wykorzystywano 27 wzorcowych mieszanin tych trzech barwników w metanolu, na trzech poziomach stężeń. Uzyskane wyniki porównano z wynikami zwykle stosowanej metody spektrofotometrii pochodnej. Procedury te nie wymagają rozdzielania barwników. Przeprowadzono statystyczną ocenę obciążenia i stwierdzono, że cząstkowa metoda najmniejszych kwadratów (PLS) jest konkurencyjna w stosunku do pomiarów metodą spektrofotometrii pochodnej.

Słowa kluczowe

partial calibration least squares method derivative spectrophotometry simultaneous determination food dyes Sunset Yellow Tartrazine Ponceau 4R granulated drink

kalibracja cząstkowa metoda najmniejszych kwadratów spektrofotometria pochodna oznaczanie równoczesne barwnik spożywczy Sunset Yellow Tartrazine Ponceau 4R napój granulowany

Wydawca

Komitet Chemii Analitycznej PAN

Czasopismo

Chemia Analityczna

Rocznik

2005

Tom

Vol. 50, No. 3

Strony

605--614

Opis fizyczny

Bibliogr. 20 poz.

Twórcy

autor

Özgür M. Ü.

mozgur@yildiz.edu.tr

Yildiz University, Faculty of Science, Department of Chemistry, Davutpasa, 34210, Istanbul, Turkey

autor

Koyuncu Ý.

Yildiz University, Faculty of Science, Department of Chemistry, Davutpasa, 34210, Istanbul, Turkey

autor

Bozdoğan A.

Yildiz University, Faculty of Science, Department of Chemistry, Davutpasa, 34210, Istanbul, Turkey

Bibliografia

1. Khera K.S. and Munro I.C., CRC Critical Rev Toxical, 6, 81 (1979).
2. Ventakaraman K., Analytical Chemistry of Synthetic Dyes, Wiley Interscience, New York 1977.
3. Furia T.E., Handbook of Food Additives, 2nd Edn, Crc Press Inc., Boca Raton, Florida 1980.
4. Hall R.L, Flavor Research and Food Acceptance, Reinhold Publishing Co., New York 1958.
5. Guiberteau-Cabanilles A., Galeano-Diaz T., Espinosa-Mansilla A. and Salinaz Lopez F., Talanta, 41, 1821 (1994).
6. Quiberteau-Cabanillas A., Galeano-Diaz T., Espinosa-Mansilla A., Lopez-de-Alba P.L. and Salinaz-Lopez F., Anal. Chim Acta, 302, 9 (1995).
7. Bautista R.D., Jimenez A.I., Jimenez F. and Arias J.J., Fresenius J. Anal. Chem., 357, 449 (1997).
8. Bautista R.D., Jimenez F., Jimenez A.I. and Arias J.J., Talanta, 40, 1687 (1993).
9. Bouhsain Z., Garrigues S. and Guardia M., Fresenius J. Anal. Chem., 1997, 357 (1973).
10. Haaland D. and Thomas E.V., Anal. Chem., 60, 1202 (1988).
11. Löpez-de-Alba P.L. and Löpez-Martinez, J. Radioanal. Nucl. Chem. Letters, 164, 309 (1992).
12. Martinez Galera M., Martinez Vidal J.L. and Garrido Frenich A., Talanta, 41, 1545, (1994).
13. Espinosa-Mansilla A., Munoz de la Pena A., Salinas F. and Amora A.Z., Anal. Chim. Acta, 258, 47, 1992.
14. Berzas Nevado J.J., Guiberteau Cabanillas M. and Contento Salcedo A., Analusis, 22, 5 (1994).
15. Berzas Nevado J.J., Rodrigues Flores J. and Villasenor Llerena M.J., Fresenius J. Anal. Chem., 361, 465 (1998).
16. Bozdođan A., Özgür M. and Koyuncu Ý., Anal. Lett., 33, 13 (2000).
17. Berzas Nevado J.J., Guiberteau Cabanillas M., Rodriguez Flores J., Contento Salcedo A. and Villasenor Llerena M.J., Anal. Lett., 30, 2565 (1997).
18. Özgür M.Ü., Bozdođan A., Erçađ A. and Koyuncu Ý., Monatshefte für Chemie, 132, 669 (2001).
19. Üstün Özgür M., Alpdođan G. and Koyuncu Ý., Anal. Lett., 35, (2002).
20. Martens H. and Naes T., Multivariate Calibration, John Wiley, 1993 pp. 77-354.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0049-0079