Investigations on sodium citrate conversion to citric acid by electrodialysis with bipolar membranes

• Autorzy: Igliński B , Buczkowski R. , Warszawski A. , Dejewska B.

Warianty tytułu

PL

Badania nad konwersją cytrynianu trisodu do kwasu cytrynowego z wykorzystaniem elektrodializy przy użyciu membran bipolarnych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In this paper the results of the investigations on sodium citrate conversion into citric acid by electrodialysis with bipolar membranes were presented. The influence of current density and initial substrate concentration on electrodialysis process efficiency was determined. It was found that the increase in these parameters positively influences the membrane process efficiency. A diagram of modification of conventional citric acid technology was suggested.

PL

W pracy zostały przedstawione wyniki badań konwersji cytrynianu trisodu do kwasu cytrynowego z wykorzystaniem elektrodializy przy użyciu membran bipolarnych. Został określony wpływ gęstości prądowej i początkowego stężenia substratu na wydajność procesu elektrodializy. Stwierdzono, iż wzrost tych parametrów dodatnio wpływa na wydajność procesu membranowego. Zaproponowano schemat modyfikacji konwencjonalnej technologii kwasu cytrynowego.

Słowa kluczowe

EN

citric acid; sodium citrate; bipolar membrane; electrodialysis; current density

PL

kwas cytrynowy; cytrynian trisodu; membrana bipolarna; elektrodializa; gęstość prądowa

• Wydawca: Centrum Materiałów Polimerowych i Węglowych PAN
• Czasopismo: Polish Journal of Applied Chemistry
• Rocznik: 2004
• Tom: Vol. 48, nr 3-4
• Strony: 83--91
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., rys. 8, tab. 1

Twórcy

autor

Igliński B

• Nicolas Copernicus University, Faculty of Chemistry, Gagarina 7, 87-100 Toruń

autor

Buczkowski R.

• Nicolas Copernicus University, Faculty of Chemistry, Gagarina 7, 87-100 Toruń

autor

Warszawski A.

• Nicolas Copernicus University, Faculty of Chemistry, Gagarina 7, 87-100 Toruń

autor

Dejewska B.

• Nicolas Copernicus University, Faculty of Chemistry, Gagarina 7, 87-100 Toruń

Bibliografia

• [1] E. ELIMER, Badania nad wykorzystaniem tłuszczów roślinnych do biosyntezy kwasu cytrynowego przez Aspergillus niger, Wyd. Akademii Ekonomicznej, Wrocław (1994).
• [2] M. WOJTATOWICZ, Studia nad biosyntezą kwasu cytrynowego przez szczep drożdży Yarrowia lipolytica A - 101 i jego mutanty, Wyd. Akademii Rolniczej, Wrocław (1992).
• [3] X. TONGWEN and Y. WEIHUA, Chem. Eng. Proc., 41, 519-524 (2002).
• [4] S. NOVALIC, J. OKWOR and K.D. KULBE, Desalination, 105, 277-282 (1996).
• [5] L.-P. Ling, H.-F. Leow and M.R. SARMIDI, J. Mem. Sci., 199, 59-67 (2002).
• [6] A. NARĘBSKA, Membrany i membranowe techniki rozdziału, Tempus, Projekt JEN - 04720 PL, Toruń (1997).