Badanie wpływu mieszania na agregaty komórek roślinnych w bioreaktorze zbiornikowym z mieszadłem

• Autorzy: Bałdyga J. , Furmanowa M. , Golis W. , Szypuła W. , Bluma A. , Mataliński P.

Warianty tytułu

EN

Investigations of effects of agitation on plant cell aggregates in stirred tank bioreactors

• Konferencja: IX Ogólnopolskie Seminarium "Mieszanie" / sympozjum [IX; 18-20 września 2002 r.; Olsztyn]
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano efekty działania hydrodynamicznych naprężeń burzliwych na agregaty komórek roślinnych różeńca górskiego Rhodiola rosea L. (Crassulaceae). Badania prowadzono w mieszalniku zbiornikowym z mieszadłem typu Rushtona (dtmp/T = 1/3) o działaniu okresowym w warunkach, gdy obserwuje się jedynie rozpad agregatów. Do opisu procesu rozpadu agregatów komórek roślinnych zastosowano model multifraktalny burzliwości intermittentnej.

EN

Effects of hydrodynamic turbulent stress on disintegration of plant cell aggregates Rhodiola rosea L. (Crassulaceae) were investigated. Investigations were carried out in the stirred tank mixer equipped with the Rushton type turbine mixer and four baffles under conditions when breakage of cell aggregates dominates the process. Breakage process was interpreted with the multifractal model of turbulence.

Słowa kluczowe

PL

mieszanie; agregat komórek roślinnych; naprężenia burzliwe; model

EN

mixing; plant cell aggregates; turbulence; multifractal model

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2002
• Tom: Nr 4
• Strony: 18--19
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz.

Twórcy

autor

Bałdyga J.

autor

Furmanowa M.

autor

Golis W.

autor

Szypuła W.

autor

Bluma A.

autor

Mataliński P.

• Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Warszawska, Warszawa