Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Crystallization capacity in the L(+)-ascorbic acid - alcohol - water system
Języki publikacji
Abstrakty
Przedstawiono wyniki pomiarów wydajności krystalizacji w układzie kwas L(+)-askorbinowy - alkohol - woda. Określono wpływ metanolu, etanolu i izopropanolu. Badania wykonano w krystalizatorze okresowego działania z wewnętrzną cyrkulacją zawiesiny. Wyznaczone zależności mogą być wykorzystane do analizy procesu krystalizacji okresowej witaminy C z roztworów wodno-alkoholowych. Słowa kluczowe: wydajność krystalizacji, kwas L(+)-askorbino- wy, krystalizator okresowy, cyrkulacja zawiesiny
The experimental results dealing with crystallization capacity in the L(+)-ascorbic acid - alcohol - water system are presented. An influence of methanol, ethanol and isopropanol has been determined. Experiments have been carried out in the crystallizer with inner circulation of suspension. The dependencies obtained can be used in the analysis of batch crystallization of the vitamin C from alcohol-water solutions. Key words: crystallization capacity, L(+)-ascorbic acid, batch crystallizer, circulation of suspension
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
12--15
Opis fizyczny
Bibliogr. 13 poz.
Twórcy
autor
autor
autor
- Instytut Technologii Nieorganicznej i Nawozów Mineralnych, Politechnika Wrocławska, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPP1-0020-0090