Supercritical fluid extraction of oil from evening primrose (Oenothera paradoxa H.) seeds

• Autorzy: Gawdzik J. , Suprynowicz Z. , Mardarowicz M. , Poszytek J. , Lodkowski R. , Pilorz K.

Warianty tytułu

PL

Ekstrakcja oleju z nasion wiesiołka dziwnego (Oenothera paradoksa H.) w stanie nadkrytycznym

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The oil mechanically expressed from the seeds of Oenothera paradoxa H. (evening primrose) in Poland, is a major commercial source of y-linolenic acid. This have potential therapeutic value in the treatment of several diseases. In this work, supercritical fluid extraction (SFE), with carbon dioxide has been tested as a method for recovering oil from the seeds of evening primrose (EPO) for analytical purposes. To establish optimum density and temperature for EPO extraction, the fractionated extraction was performed over the supercritical carbon dioxide density range of 0.3-1.0 g ml (-1) and at the temperatures of 35, 40, 50 and 60oC. Further the dependence of the recovery of EPO on the extraction time under optimum carbon dioxide density was investigated for above temperatures. For C02 with density of 0.9 g ml (-1) at the temperature of 60oC maximum recovery of EPO (9596) was practically obtained in 30 min. HPLC analysis of the two sequential SFE fractions obtained under densities 0.8 and 0:9 g ml(-1) at 60oC showed a quite big shift in the triacylglycerols composition. Fatty acid methyl ester CGC analysis of similar fractions indicated much lower shift in fatty acid composition.

PL

Olej mechanicznie tłoczony z nasion Oenothera paradoxa H. (wiesiołka dziwnego) jest najważniejszym źródłem kwasu 7-linolenowego w Polsce. Kwas ten posiada właściwości terapeutyczne w leczeniu szeregu schorzeń. W prezentowanej pracy testowano ekstrakcję nadkrytyczną (SFE) przy użyciu dwutlenku węgla, jako alternatywną metodę otrzymywania oleju z nasion wiesiołka Oenothera paradoxa H. (EPO) do celów analitycznych. W celu ustalenia optymalnych warunków ekstrakcji oleju, prowadzono frakcjonowaną ekstrakcję w zakresie gęstości dwutlenku węgla w stanie nadkrytycznym od 0,3 do 1,0 g ml(-l) w temperaturach: 35, 40, 50 i 60 st.C. Następnie badano zależność odzysku EPO od czasu ekstrakcji przy optymalnej gęstości nadkrytycznego C02 w powyższych temperaturach. Stwierdzono, że przy gęstości C02 wynoszącej 0,9 g ml (-1)w temperaturze 60oC maksymalny odzysk EPO (95%) uzyskuje się praktycznie po 30 min ekstrakcji. Analiza metodą wysokosprawnej chromatografü cieczowej dwóch kolejnych frakcji SFE otrzymanych przy gęstościach C02: 0,8 i 0,9 g ml(-l) w 60 st.C wykazała dosyć duże zmiany w składzie triacylogliceroli. Analiza metodą kapilarnej chromatografü gazowej estrów metylowych kwasów tłuszczowych pochodzących z podobnych frakcji wykazała, że skład ekstrahowanych kwasów zmienia się w znacznie mniejszym stopniu przy zmianie warunków ekstrakcji.

Słowa kluczowe

PL

ekstrakcja; olej; wiesiołek

• Wydawca: Komitet Chemii Analitycznej PAN
• Czasopismo: Chemia Analityczna
• Rocznik: 1998
• Tom: Vol. 43, No. 4
• Strony: 695--702
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz.

Twórcy

autor

Gawdzik J.

• Department of Chemical Physics, Faculty of Chemistry, Maria Curie Skłodowska University, 20-031 Lublin, Poland

autor

Suprynowicz Z.

• Department of Chemical Physics, Faculty of Chemistry, Maria Curie Skłodowska University, 20-031 Lublin, Poland

autor

Mardarowicz M.

• Department of Chemical Physics, Faculty of Chemistry, Maria Curie Skłodowska University, 20-031 Lublin, Poland

autor

Poszytek J.

• Department of Chemical Physics, Faculty of Chemistry, Maria Curie Skłodowska University, 20-031 Lublin, Poland

autor

Lodkowski R.

• Department of Chemical Physics, Faculty of Chemistry, Maria Curie Skłodowska University, 20-031 Lublin, Poland

autor

Pilorz K.

• Department of Chemical Physics, Faculty of Chemistry, Maria Curie Skłodowska University, 20-031 Lublin, Poland

Bibliografia

• 1. Traitler H., Winter H., Richli U. and Ingenbleek Y., Lipids, 19, 923 (1988).
• 2. Helme J.P., Rev. Fr. Corps Gras, 33, 107 (1986).
• 3. Glen E., MacDonnel L., Glen I. and MacKenzie J., in Pharmacological Treatments for Alcoholism, (G. Edwards and J. Litteleton, Eds.), Crooms-Helm, London 1984, p. 331.
• 4. Puolakka J., Makarainen L., Viinikka L. and Ylikorkala O., J. Reprod. Med., 30, 149 (1985).
• 5. Uzzan A., Rev. Fr. Corps Gras, 35, 501 (1988).
• 6. Hierro M.T.G. and Santamaria G., Food Chem., 45, 189 (1992).
• 7. Staby A. and Mollerup J., Fluid Phase Equilibria, 91, 349 (1993).
• 8. Mishra V.K., Temelli F. and Ooraikul B., Food Res. Int., 26, 217 (1993).
• 9. Jankowski W.J., Stołyhwo A., J. Plant. Physiol., 145, 215 (1995).
• 10. Pardun H., Analyse der Nahrungsfette, Band 16, Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg, 1976 p. 120.
• 11. Stołyhwo A., Colin H. and Guichon G., J. Chromatogr., 265, 1 (1983).
• 12. Tolboe O., Hansen J.R. and Shukla V.K.S., Proc. Int. Symp. on Supercritical Fluids, Nice, France, October 17-19, 1988, vol. 2, p. 685.
• 13. Favati F., King J.W. and Mazzanti M., J. Am. Oil Chem. Soc., 68, 422 (1991).
• 14. Quirin K.W., Gerard D. and Krans J., Fett Wiss. Technol., 89, 139 (1987).
• 15. David F., Sandra P., Pipkin W.S. and Smith J., SFE of Hops, Application Note, 228-115 Hewlett-Packard Company, Wilmington, Delaware, USA 1990.
• 16. Stołyhwo A., private communication.