Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Optimalization of the Energy System for Sugar Production by Cooling Crystallisation of Raw Juice
Języki publikacji
Abstrakty
Opracowano metodę badań symulacyjnych układów energetycznych cukrowni działających według nowej technologii produkcji cukru wykorzystującej krystalizację przez chłodzenie. Metoda ta pozwala na porównywanie różnych wariantów układu energetycznego z uwzględnieniem zróżnicowania sposobu zasilania procesu w energię (różne warianty zastosowanej elektrociepłowni) oraz sposobu zagęszczania surowego soku buraczanego (różne warianty zastosowanej stacji wyparnej). Różnice wariantów są odzwierciedlone w zużyciu energii i zapotrzebowaniu na pole wymiany w aparatach procesowych. W ramach wykonanych prac utworzony został model matematyczny nowego układu energetycznego przy wykorzystaniu metodyki Pinch Point Technology. Wykonano studium parametryczne zużycia energii i zapotrzebowania na pole powierzchni wymiany ciepła w układzie energetycznym dla cukrowni pracującej wg nowej technologii. Przeanalizowano uzyskane wyniki pod kątem wytypowania najkorzystniejszych wariantów układu energetycznego.
The methodology of simulation studies was worked out for energy systems of sugar factories employing a novel sugar manufacturing process. The methodology makes it possible to compare various options of the energy system taking into account the differentiation of energy supply (various options of the power plant) and the differentiation of energy usage (various options of the evaporator station). Each energy system option is characterized by specific values of the energy consumption and the demand for heat transfer area in process equipment. The mathematical model of the energy system was developed assuming that the evaporator station is of the counter-current type and sugar is crystallized by cooling only. Potential energy sayings were identified using Pinch Point Technology. A parametric study of the energy consumption and the demand for heat transfer area was carried out. The numerical results were analyzed with the aim of pointing out the most advantageous option of the energy system.
Słowa kluczowe
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
36--39
Opis fizyczny
Bibliogr. 7 poz., rys., wykr.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPOA-0006-0008
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.