Możliwości badań i kryteria oceny jednorodności mieszania w przepływie laminarnym

• Autorzy: Radomski G.

Warianty tytułu

EN

Research goals and criteria of homogenity in the laminar flow

• Konferencja: Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego/Konferencja Nauko-Techniczna(IX ; 06-08.09.2000 ; Opole-Pokrzywna ; Polska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono proces mieszania w wytłaczarkach ślimakowych stosowanych w przetwórstwie tworzyw sztucznych i przetwórstwie spożywczym. Omówiono możliwości i cele badań oraz kryteria oceny jednorodności mieszania w przepływie laminarnym w odniesieniu do wytłaczarek ślimakowych stosowanych w przemyśle spożywczym.

EN

A process of mixing in screw extruders is presented in processing of plastics and other food materials. Possible goals of analysis, as well as the homogeneity criteria in the laminar flow for the extruders are discussed.

Słowa kluczowe

PL

mieszanie; wytłaczarki ślimakowe

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Opolskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Mechanika / Politechnika Opolska
• Rocznik: 2000
• Tom: z. 60
• Strony: 299--304
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys.

Twórcy

autor

Radomski G.

• Katedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych Politechnika Koszalińska