Chłodnictwo i gospodarka żywnościowa świata u progu XXI wieku Część III: chłodnictwo i światowa gospodarko rybna oraz podsumowanie i wnioski

• Autorzy: Kamiński W.

Warianty tytułu

EN

Refrigeration And The World Fishing Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule wykazuje się jak wielką rolę odgrywa chłodnictwo i zamraźalnictwo w światowej gospodarce rybnej oraz wyżywieniu świata

EN

The autor shows how great role plays refrigeration and freezing in worldwide fishing industry and nutrition.

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 10, nr 1
• Strony: 45--47

Twórcy

autor

Kamiński W.