Molecular parameters of bacterial cellulose. Effect of temperature and pH biosynthesis medium

• Autorzy: Strobin G. , Włochowicz A. , Ciechańska D. , Boryniec S. , Struszczyk H. , Sobczak S.

Warianty tytułu

PL

Parametry cząsteczkowe celulozy bakteryjnej. wpływ temperatury i ph środowiska procesu biosyntezy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The article presents the results of studies on the effect of temperature and pH of the culture medium on molecular properties (Mw and Mn values, polydyspersity, radius of gyration) and on the productivity of biosynthesis of bacterial cellulose using gram-negative bacteria Acetobacter xylinum. The results prove that the temperature of the process significantly affects the properties of the product. It was found out that the optimum temperature of biosynthesis is about 30 °C whereas the pH value of the culture medium ranging from 3.8 to 7.5 only slightly affects the properties of the obtained bacterial cellulose.

PL

Metodą chromatografii żelowej (GPC) zbadano wpływ temperatury oraz pH środowiska reakcji (tabela 2, rys. 3 i 4) na charakterystykę molekularną (wartości Mw i Mn, polidyspersyjność, promień bezwładności) i wydajność procesu biosyntezy celulozy bakteryjnej, do której zastosowano gram-ujemne bakterie Aceto-bacter xylinum. Wyniki wskazują na istotny wpływ pierwszego z tych czynników na właściwości produktu, a optymalna temperatura procesu to 30 °C. Natomiast wartość pH środowiska reakcji w przedziale 3,8-7,5 jedynie nieznacznie wpływa na charakterystykę otrzymanej celulozy bakteryjnej.

Słowa kluczowe

EN

bacterial cellulose parameters of biosynthesis; molecular characteristics; gel permeation chromatography

PL

celuloza bakteryjna; biosynteza; charakterystyka molekularna; chromatografia żelowa

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz – Instytut Chemii Przemysłowej
• Czasopismo: Polimery
• Rocznik: 2003
• Tom: T. 48, nr 11-12
• Strony: 779--783
• Opis fizyczny: Bibliogr. 28 poz.

Twórcy

autor

Strobin G.

• Institute of Chemical Fibres, ul. Sklodowskiej-Curie 19/27, 90-570 Łódź, Poland

autor

Włochowicz A.

• University of Bielsko-Biała, ul. Willowa 2, 43-309 Bielsko-Biała, Poland

autor

Ciechańska D.

• Institute of Chemical Fibres, ul. Sklodowskiej-Curie 19/27, 90-570 Łódź, Poland

autor

Boryniec S.

• University of Bielsko-Biała, ul. Willowa 2, 43-309 Bielsko-Biała, Poland

autor

Struszczyk H.

• Institute of Chemical Fibres, ul. Sklodowskiej-Curie 19/27, 90-570 Łódź, Poland

autor

Sobczak S.

• Institute of Chemical Fibres, ul. Sklodowskiej-Curie 19/27, 90-570 Łódź, Poland

Bibliografia

• 1. Paul E, Mori S., Monsan P.: Biotechnol. Adv. 1986, 4, 245,
• 2. Sutherland J. W.: Biotechnology 1983,3,531,
• 3. Romano D., Franzosi G., Eves A., Sora S.: Cell. Chem. Technol. 1989,23,217.
• 4. Fontana J. D., de Souza A., Fontana C. K., Torrini J. L.: Appl. Biochem. Biotechnol. 1999,24-25,253.
• 5. Yamanaka S., Watanabe K., Kitamura N., Iguchi M.: J. Mat. Scj. 1989,24,3142.
• 6. Ciechańska D., Struszczyk H., Kazimierczak J., Guzińska К., Pawlak M., Kozłowska E., Matusiak G., Dutkiewicz M.: Fibres & Textiles in Eastern Europe 2002,10, nr 1,2 7.
• 7. Ciechańska D., Struszczyk H., Guzińska K.: Fibres & Textiles in Eastern Europe 1998,6, nr 4,61.
• 8. Struszczyk H., Ciechańska D., Wrześniewska-Tosik K. , Linowiecka D., Woźniak D.: Włókna Chem. 1992,1, 41.
• 9. Lenz R. W.: Adv. Polym. Sci. 1993,107,1.
• 10. Ciechańska D., Struszczyk H, Guzińska К.: Fibres & Textiles in Eastern Europe 1998, 6, nr 2,59.
• 11. Strobin G., Włochowicz A., Ciechańska D., Boryniec S., Struszczyk H., Sobczak S.: Intern. J. Polym. Mat. —In press.
• 12. Polish Standard PN-62/P-50099.
• 13. Ekmanis J. L.: Am. Lab. News 1987, Jan/Feb, 10.
• 14. Ciechańska D., Strobin G., Boryniec S., Struszczyk H.: Int. J. Polym. Anal. Charact. 1997, 4, 205.
• 15. Boryniec S., Strobin G., Bartos К.: Polimery, 1999, 44, 339.
• 16. McCormick C. L., Callais P. A., Hutchinson В. H.: Macromolecules 1985,18,2394.
• 17. Wang Q., Wood P. J., Cui W.: Carbohydr. Polym., 2002, 47,35.
• 18. ASTM D 5296-92.
• 19. Turbak A. E: in " Wood and agricultural residues" (ACS, vol. XIII) (Ed. Soltes Ej.), Academic Press, New York 1983, p. 87-99.
• 20. Marx-Figini M.: in "Cellulose and Other Natural Polymer Systems: Biogenesis, Structure and Degradation" (Ed. Brown R. M. Jr.), Plenum Press, New York 1982, p. 243-271.
• 21. Tarchevsky J. A., Marchenko G. N.: "Cellulose: Biosynthesis and Structure", Springer-Verlag, Berlin 1991.
• 22. Moore J. C : Separ. Sci. 1970, 7, 723.
• 23. Timpa J. D.:J. Agric. Food Chem. 1991, 39, 270.
• 24. Timpa J. D.: ACS Symp. Ser. 1993, 302.
• 25. Timpa J. D., Triplett B.A.: Planta, 1993,189,101.
• 26. Timpa J. D.: Trends Polym. Sci. 1993,1,105.
• 27. Roussell M., Hawley P. S.: Textile Res. J. 1998, 68, 606.
• 28. Benoit H., Grubisic Z., Rempp P, Decker D., Zillox J. G.: J. Chim. Phys. 1966,63,1507.