Nowa wersja standardu EUREPGAP

• Autorzy: Tomala D. , Pałacha B.

Warianty tytułu

EN

New version of EUREPGAP standard

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono nową wersję standardu EUREPGAP (strukturę, moduły, zakresy oraz wymagania). Nowa wersja standardu daje gwarancję uzyskania bezpieczeństwa produktów przeznaczonych do konsumpcji przez człowieka - produktów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i akwakultury.

EN

There have been presented new version of EUREPGAP standard (structure, modules, scopes and requirements). The new version of standard gives warranty of obtainment safety of all products destinated to consumption by human - products of plant, animal and aquaculture origin.

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2007
• Tom: nr 1
• Strony: 74--75

Twórcy

autor

Tomala D.

autor

Pałacha B.

• Centrum HACCP Doradztwo i Szkolenia w Warszawie,