Możliwość regeneracji zużytych solanek z wykorzystaniem ultrafiltracji

• Autorzy: Kołodziej K. , Dutkiewicz D.

Warianty tytułu

EN

Possibility of used brines regeneration by way of ultrafiltration

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono możliwości redukcji zawartości chlorków w ściekach przemysłu rybnego, poprzez regeneracje zużytych solanek z wykorzystaniem ultrafiltracji. Przedstawiono wyniki badań mikrobiologicznych potwierdzających skuteczność opisanej metody oczyszczania solanek

EN

The paper presents possibility of reduction of chlorides in liquid fish processing wastes by way of ultrafiltration. The results of microbiological tests of ultrafiltration effectiveness are presented.

Słowa kluczowe

PL

ultrafiltracja; solanka; przemysł rybny

EN

ultrafiltration; liquid fish

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2010
• Tom: nr 1
• Strony: 9--11
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Kołodziej K.

autor

Dutkiewicz D.

• Morski Instytut Rybacki w Gdyni

Bibliografia

• [1] Kuca M., Szaniawska D. 2009. Ultrafiltracja odpadowej solanki z przetwórstwa ryb. Inżynieria i Aparatura Chemiczna, nr 5, s. 60-61.
• [2] Mawson A.J. 1997. Regeneration of clearing and processing solutions using membrane Technologies. Trends in Food Science and Technology, Vol. 8, pp. 7-13.