Information technology in formulation of transparency strategies for food chain and supply management in Poland

• Autorzy: Szymanowski W.

Warianty tytułu

PL

Technologie informacyjne w budowaniu strategii przejrzystości dla łańcuchów dostaw żywności oraz zarządzania dostawami w Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The key aim of this paper is the presentation of current trends in the development of food distributions systems in Poland and their likely remodelling towards supply chains and networks. The new circumstances at the emerging markets such as Poland, in particular after its accession to the European Union, create new market challenges to overcome with the use of information technology. The new technology will also support the remodelling of supply chains and networks based on the transparency strategy by improving the chain effectiveness, and build partnership relations between the actors by increasing their competitiveness.

PL

Głównym celem referatu jest prezentacja aktualnych kierunków rozwoju systemów dystrybucji żywności w Polsce oraz możliwość ich przekształcenia w łańcuchy dostawcze i sieci. Nowe okoliczności zachodzące na wschodzących rynkach takich jak Polska w związku z wejściem do Unii Europejskiej tworzą nowe wyzwania rynkowe, które muszą być przezwyciężane przez technologie informacyjne. Nowa technologia będzie wspierać przekształcanie łańcuchów dostaw i sieci oparte na strategii przejrzystości poprzez zwiększanie wydajności łańcucha i budowanie relacji partnerskich pomiędzy uczestnikami poprzez zwiększanie ich konkurencyjności.

Słowa kluczowe

EN

information technology; transparency strategy; Food Chain Supply Management

PL

technologia informacyjna; strategia przejrzystości; zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2009
• Tom: nr 4
• Strony: CD--CD
• Opis fizyczny: -pełny tekst, Bibliogr. 17 poz., chart

Twórcy

autor

Szymanowski W.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Wydział Technologii Drewna, Katedra Technologii Zarządzania w Przemyśle Drzewnym, ul. Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa,

Bibliografia

• [1] Davenport T. H.: The Coming Commoditization of Processes, Harvard Business Review, 2005.
• [2] Deming W. E.: The New Economics for Industry, Government Education, MIT Center for Advanced Engineering Studies, Cambridge MA 1993.
• [3] Hofstade G. J.: Globalisation, Culture & Netchains, published in Dynamics in Chains and Networks, (editor), Bremmers H. J., Omta S. W. F., Trienekens J. H., Wubben E. F. M., Wageningen Academic Publishers, Ede, Holland 2004.
• [4] Integrated multi-channel retailing: A roadmap to the future, IBM Institute for Business Value, 2003.
• [5] Kasprzak T.: Marketing partnerski i CRM, published in Biznes i technologie informacyjne, perspektywa integracji strategicznej, UW, Warszawa 2003.
• [6] Lindgreen A., Trienekens J., Vellinga K.: Contemporary Marketing Practice: A Case Study of the Dutch Pork Supply Chain, published in Dynamics in Chains and Networks, (editor), Bremmers H. J., Omta S. W. F., Trienekenns J. H., Wubben E. F. M., Wageningen Academic Publishers, Ede, Holandia 2004.
• [7] Luning P. A., Marcelis W. J.: Food Quality Management and Innovation, published in Innovation in Agri-Food Systems, (editor) Jongen W. M. F., Meulenberg M. T. G., Wageningen Academic Publishers, Wageni-ngen, Holland 2005.
• [8] Meulenberg M. T. G., Viaene J.: Changing Agri-Food Systems in Western Countries. A Marketing Approach, published in Innovation in Agri-Food Systems, (editor), Jongen W. M. F., Meulenberg M.T.G., Wageningen Academic Publishers, Wageningen, Holland 2005.
• [9] Kasprzak T. (editor): Modele referencyjne w zarządzaniu procesami informacyjnymi, Difin, Warszawa 2005.
• [10] Porter M.: O Konkurencji, PWE, 2001.
• [11] Safety in the Agri-Food Chains, (editor), Luning P.A., Devlieghere F., Verhe R., Wageningen Academic Publishers, Ede, Holland 2006.
• [12] Szymanowski W.: Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce. Kierunki zmian, Difin, 2008.
• [13] Szymanowski W.: Łańcuchy i sieci dostaw żywności w Polsce i w wybranych krajach europejskich - ewolucja i przykłady zastosowań technologii informacyjnych, Wyższa Szkoła Handlu i Finansów Międzynarodowych, Warsaw 2006.
• [14] Szymanowski W.: Przedsiębiorstwo przemysłu spożywczego jako zintegrowany system zarządzania jakością, published in Zarządzanie wiedzą w agrobiznesie w warunkach polskiego członkostwa w U.E, (editor), Adamowicz M., SGGW, 2005.
• [15] Szymanowski W., Karasiewicz G.: Handel krajowy produktami rolno – spożywczymi, published in Identyfikacja priorytetów w modernizacji sektora rolno – spożywczego w Polsce, Fundacja Pomocy dla rolnictwa FAPA, PL9312/05 – 09/553, Warszawa 1998.
• [16] Vorley B., Fearne A., Ray D.: Governing Markets. A Place Small-Scale Producers in Modern Agri-Food Chains?, Gower Publishing Company, 2007.
• [17] Trienekens J., Willems S.: Multidisciplinary View on Sustainable Development of Cross-Border Agi Supply Chains published in The Challenge of Global Chains. Integrating Developing Countries into International Chains, a Potential Risk or an Opportunity?, Mercurius Wageningen, Wageningen University and Research Centre in the Netherlands, 2002.