Maszyna do równoległej obróbki szprotów

• Autorzy: Dowgiałło A. , Dutkiewicz D.

Warianty tytułu

EN

High-capacity sprat processing machine

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono zakres i wyniki badań modelowych poszczególnych operacji obróbczych szprotów (transport, sortowanie, odgławianie i patroszenie) do postaci odgłowionej i wypatroszonej. Na podstawie badań sformułowano założenia, w wyniku których zaprojektowano i wykonano polski prototyp do równoległej obróbki szprotów.

EN

The paper presents range and results of model experiments of sprat processing operations like transportation, grading, deheading and gutting. On the basis of these results the machine for parallel sprat processing was designed and produced.

Słowa kluczowe

PL

równoległa obróbka szprotów; prototyp maszyny do obróbki szprotów

EN

sprat processing operations; machine for parallel sprat processing

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2009
• Tom: nr 2
• Strony: 57--60
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Dowgiałło A.

autor

Dutkiewicz D.

• Morski Instytut Rybacki w Gdyni

Bibliografia

• [1] Bril S.I.: Zagruzocznyje ustrojstwa ryboobrabatywajuszczich maszin, Piszczewaja Promyszlennost, Moskwa, 1980.
• [2] Civilenko V.P.: Eksperimentalnyje issledowanija mechanizacji sortirowki kupnych ryb, Rybnoje Choziajstwo, 1974, 5, 72.
• [3] Dedkov A.G.: Nogaja maszina dla sortirovki ryby po razmieram, Rybnoje Choziajstwo, 1957, 1, 32-34.
• [4] Dedkov A.G., Golowcow N.G.: K woprosu o sortirovkie ryby, Rybnoje Choziajstwo, 1957, 9, 34-37.
• [5] Dietrych J.: Teoria i budowa przesiewaczy, Wydawnictwo Górniczo-Hutnicze, Katowice, 1962.
• [6] Dowgiałło A.: Eksperymentalna weryfikacja modeli opisujących ruch ryby na drgającej płaszczyźnie, Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej, Nauki Techniczne 1998 a, Nr 120.
• [7] Dowgiałło A.: Matematyczno-empiryczny model rolkowo- szczelinowego sortowania szprotów, Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej, Nauki Techniczne, 1998b, Nr 120, 111-123.
• [8] Dowgiałło A.: Mechanizacyjne uwarunkowania zwiększenia wykorzystania szprotów na cele konsumpcyjne, Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego 2004, 1, 42-44.
• [9] Kawka T., Dutkiewicz D.: Maszyny do obróbki ryb i kalmarów, Zarys konstrukcji, Wydawnictwo Morskie, Gdańsk 1986.
• [10] Korobiejnikow I.M., Zejdlin A.B.: Maszina dla sortirowki kilki na promyslowych sudach, Trudy KaspNIRO 1963, t. 19, 111-113.
• [11] Korobiejnikow, I.M., Noviczkov J.I.: Maszina dla sortirovki vobly, Trudy KaspNIRO, 1996, t. 21, 93-97
• [12] Smirnow P.D.: Wybor frakcji pri sortirowanji ryby, Rybnoje Choziajstwo, 1973, 4, 60-63.
• [13] Smirnow P.D.: Sortirowanije ryby w mechanizirowannom proizwodstwie, KKI, Kaliningrad 1976.