Analiza pomiaru parametrów sterowania maszynową obróbką ryb dla projektowania rozwiązań mechatronicznych

• Autorzy: Dutkiewicz D. , Bil T.

Warianty tytułu

EN

Analysis of parameters for mechatronic steering of fish processing machines

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy zaprezentowanej w artykule jest przedstawienie analizy sposobu pomiaru parametrów ryb, wykorzystywanych do sterowania maszyn do obróbki ryb, na przykładzie operacji odgławiania. Celem analizy jest określenie przydatności pomiarów pośrednich i bezpośrednich w operacjach obróbki w zależności od osiąganej wydajności technologicznej. Uzasadniono konieczność prowadzenia prac nad mechatronicznymi systemami pomiaru parametrów, jako podstawy sterowania maszyn dla podniesienia ich wydajności i uniwersalizacji pod względem gatunków obrabianych ryb.

EN

Article provides analysis of fish measurement parameters used for steering of fish processing machines, eg. for deheading. The task of experiments was to evaluate usefulness of direct or indirect measurements for steering the operations of processing machines and impact of these measurements on the yield. Further need for research on use of mechatronic systems of direct measurement of different parameters for steering fish processing machines for improved yield and use the same machines for different fish species is highlighted.

Słowa kluczowe

PL

maszynowa obróbka ryb; sterowanie; rozwiązania mechatroniczne; analiza pomiarów

EN

analysis of fish measurement parameters; processing machines; mechatronic systems

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2009
• Tom: nr 2
• Strony: 49--52
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Dutkiewicz D.

autor

Bil T.

• Wydział Mechaniczny, Politechnika Koszalińska

Bibliografia

• [1] Dutkiewicz D.: Parametry sterowania obróbką maszynową różnych gatunków ryb o kształcie wrzecionowatym, Prace MIR, Tom jubileuszowy, 1971, s. 489-504.
• [2] Dutkiewicz D., Dowgiałło A.: Wykorzystanie właściwości morfometrycznych ryb słodkowodnych w projektowaniu odgławiarek, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 424, 1995, s. 45-52.
• [3] Kawka T., Dutkiewicz D.: Maszyny do obróbki ryb i kalmarów, Zarys konstrukcji, Wydawnictwa Morskie, Gdańsk 1986.
• [4] Majewski J.: Parametry maszynowego odgławiania oraz zmienność pracy cięcia odgławiającego płoci w cyklu rocznym, Praca doktorska, Akademia Rolnicza, Szczecin, 2005.