Recenzja książki pt.: "Woda" De Villers Marq. McClelland & Steward IM. The Canadian Publishers, Toronto (3 wydanie) 2003.

• Autorzy: Berger S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Jest to kolejne wydanie cennego całkowicie przeredagowanego i uaktualnionego dzieła Autora znanego z licznych publikacji z tego i pokrewnych zakresów.

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2003
• Tom: T. 13, nr 2
• Strony: 60--60

Twórcy

autor

Berger S.

• Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW w Warszawie