Perspektywy polskiego mleczarstwa w poszerzonej Unii a wielkość przyznanej kwoty mlecznej

• Autorzy: Seremak-Bulge J.

Warianty tytułu

EN

Perspectives of Polish Dairy Industry Enlarged European Union in Respect to Negotiated Milk Quota

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Proponowana przez Komisję kwota mleczna zaspokaja obecne potrzeby przemysłu mleczarskiego i pozwala przeznaczyć na eksport ok. 1,5 mln t mleka, przy utrzymaniu obecnego poziomu spożycia krajowego. Jednakże symulacyjne rachunki wskazują, że brak możliwości podniesienia kwot w przyszłości oznacza zgodę na rosnące znaczenie importu w zaspokajaniu popytu krajowego i rezygnację z wykorzystania znacznej części potencjału produkcyjnego. Polska z dotychczasowego eksportera netto produktów mleczarskich, po przyjęciu zaproponowanych przez Komisję kwot stałaby się importerem netto już w roku 2007, a w roku 2015 import produktów mleczarskich wyniósłby ponad 3 mln t w ekwiwalencie mleka. Kwota przyznana Polsce powinna z jednej strony nie doprowadzać do destabilizacji rynku mleka w UE i nadmiernego wzrostu wydatków budżetowych na regulacje rynku mleka, a z drugiej uwzględniać nieunikniony wzrost spożycia oraz oczekiwaną, a niezbędną restrukturyzację sektora mleczarskiego. Konieczne jest zatem zapewnienie stopniowego wzrostu kwoty narodowej, ale z niższego pułapu i w tempie dostosowanym do oczekiwanych zmian. Minimalna kwota powinna więc wynosić w 2004 r. - 9 mln 230 tys. t, w 2005 r. - 9 mln 800 tys. t, w 2010 r. - 10 mln 700 tys. t, w 2015 r. - 12 mln 500 tys. t.

EN

Having unchanged the level of domestic consumption the milk quota proposed by the Commission matches present demand of dairy industry and allows for export of about 1,5 mio tons of milk. However exercised simulations based on forecast changes in milk consumption and in the organisation of the dairy market indicate that a lack of possibilities to increase the quota in the future means an approval for growing reliance of domestic demand on imports and a resignation from the utilisation of significant share of production capacities. If the Commission proposal is accepted, according to long-term tendency, characteristic for developed countries, the development of necessary restructuring processes in dairy sector, Poland being so far net exporter of dairy products, would take a position of net importer in the year 2007. Moreover, in the year 2015 to mach domestic consumption it would be necessary to import over 3 mio tons of dairy products in terms of raw milk. The quota proposed for Poland should not lead to a destabilisation of the market in the EU and excessive increase in the budgetary transfers on the milk market, but on the other hand it should take into account inevitable increase in the consumption and expected necessary restructuring of the dairy sector. Therefore it is necessary to assure a gradual increase of the national milk quota but from a lower level and at a rate adjusted to expected changes. Thus minimum quota should amount to 9230 thousand tons in the year 2004, 9800 thousand tons in the year 2005, 10700 thousand tons in the year 2010 and 12500 thousand tons in the year 2015.

Słowa kluczowe

PL

rynek mleczarski; kwota mleczna; produkcja mleka; mleczarstwo; Polska; Unia Europejska

EN

dairy sector; milk quota; milk production; Poland; European Union

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2002
• Tom: T. 56, nr 11
• Strony: 12--16
• Opis fizyczny: tab.

Twórcy

autor

Seremak-Bulge J.

• Zakład Badań Rynkowych, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa