Zmiany w organizacji i zarządzaniu sprzedażą artykułów spożywczych w Polsce

• Autorzy: Słomińska B.

Warianty tytułu

EN

Condition of Changes in Organization and Management of Sale of Food Industry Products in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Tempo i kierunki zmian w organizacji i zarządzaniu sprzedażą artykułów przemysłu spożywczego zależą od wielu uwarunkowań, spośród których na szczególną uwagę zasługują coraz silniejsze kontakty polskiej gospodarki z rynkiem światowym, wywołujące szereg następstw w otoczeniu krajowych przedsiębiorstw oraz przeobrażenia struktur podmiotowych i zasobów krajowego przemysłu i handlu. Przedmiotem niniejszego artykułu jest próba oceny oddziaływania obu tych grup czynników na procesy racjonalizacji systemów sprzedaży artykułów przemysłu spożywczego. Między innymi zarysowano możliwość wykorzystania w kanałach sprzedaży nowoczesnych technologii informatycznych.

EN

The pace and directions of changes in he orgnnisation and management of sale of food industry products depend on many conditions, among which a particular attention deserves stronger and stronger contacts of the Polish economy with the world market. This will trigger a number of consequences in the environment of domestic businesses, and transformations in subjective structures and resources of the national industry and trade, being a result of the process of economic transition, which is still under way. The subject matter of this article is an attempt to assess an impact of both these groups of factors on the processes of rationalization of systems of sale of food industry products. Among other things, there are outlined the possibilities to use up-to-date computer technologies in sale channels.

Słowa kluczowe

PL

artykuły spożywcze; sprzedaż; handel; przemysł krajowy; Polska

EN

food industry products; sale; market; domestic industry; Poland

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2002
• Tom: T. 56, nr 7
• Strony: 34--37
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Słomińska B.

• Instytut Rynku Wewnętrznego i Konsumpcji, Warszawa

Bibliografia

• [1] Sztucki T.: 1999. Zarządzanie handlem i sprzedażą na rynku krajowym i międzynarodowym. Wyższa Szkoła Biznesu - National Louis University, Nowy Sącz, s. 165 i dalsze.
• [2] Maleszyk E.: 2001. Wpływ rozwoju sieci zagranicznych na handel w Polsce. „Handel Wewnętrzny”, 1.
• [3] Szersza prezentacja powyższej problematyki [w]: 1996. Globalizacja handlu w Polsce. Szanse i zagrożenia. Red. nauk. M. Strużycki. IRWiK, Warszawa.
• [4] Charakterystyka wyznaczników globalnego standardu [w]: Misiąg F.: 1998. Globalny standard działań rynkowych. „Handel Wewnętrzny, 3.
• [5] Teza postawiona [w]: Kita J.: 2001. Przesłanki i wymiary globalizacji rynku. „Marketing i Rynek, 8.
• [6] Wyniki badań prezentowane [w:] Kłosiewicz U., Słomińska B.: 1996. Wpływ zagranicznych przedsiębiorstw handlowych na przemiany handlu w Polsce (wyniki badań). „Handel Wewnętrzny”, 4.
• [7] Misiąg F.: 2001. Kontrowersje wokół zagranicznych przedsiębiorstw handlowych. „Handel Wewnętrzny”, 3.
• [8] Szerzej na ten temat [w:] 1998. Strużycki M.: Globalizacja rynków a zmiany w zarządzaniu przedsiębiorstwem. „Handel Wewnętrzny”, 6.
• [9] Poglądy prezentowane [w:] Strużycki M.: 1999. Zarządzanie sprzedażą na rynkach globalnych i lokalnych. „Handel Wewnętrzny”, 4-5.
• [10] Kłosiewicz U., Słomińska B.: 1998. Rynek artykułów spożywczych w Polsce. IRWiK, Warszawa.
• [11] Pokorska B.: 2001. System jakości wkracza do supermarketów (doświadczenia francuskie). „Handel Wewnętrzny”, 1.
• [12] 2000. Koncentracja w handlu a współpraca producentów i dystrybutorów. Praca zbiorowa pod red. naukową M. Strużyckiego. IRWiK, Warszawa s. 63-82.
• [13] Cygler J.: 2000. Zmiany w strategii rynkowej i systemie zarządzania przedsiębiorstw polskich pod wpływem aliansów z partnerami zagranicznymi. „Organizacja i Kierowanie”, 1.