Rynek produktów mrożonych

• Autorzy: Górska-Warsewicz H.

Warianty tytułu

EN

Market of Frozen Food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Rynek produktów mrożonych należy do najbardziej dynamicznych rynków artykułów żywnościowych. Zmiany w stylu życia, w preferencjach konsumenckich, oszczędność czasu, wygoda w przygotowaniu posiłków, coraz szersza oferta rynkowa - to główne determinanty rozwoju tego rynku. Materiałem do analiz były wyniki badań przeprowadzonych w okresie kwiecień 2001 r. - marzec 2002 r. w cyklach kwartalnych, każdorazowo na próbie 1500 gospodarstw domowych.

EN

Market of frozen products is one of the most dynamic markets for food products. Changes in lifestyle, consumer preferences, time saving, convenience in preparing meals, getting a wider range of markets - are the main determinants of growth in this market. The material for analysis were the results of studies conducted in the period April 2001 - March 2002 on quarterly cycles, each time a sample of 1500 households.

Słowa kluczowe

PL

produkty mrożone; dania gotowe; preferencje konsumenckie; rynek mrożonek

EN

frozen food; ready meals; customer's preferences; frozen food market

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2002
• Tom: T. 56, nr 6
• Strony: 15--16
• Opis fizyczny: 44, rys., tab.

Twórcy

autor

Górska-Warsewicz H.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, SGGW