Zachowania konsumentów na rynku lodów w województwie lubuskim

• Autorzy: Urban S. , Michałowska M.

Warianty tytułu

EN

Consumer behavior on the ice cream market in lubuskie province

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W dzisiejszych czasach bycie lojalnym nabywcą w odniesieniu do wybranego producenta jest bardzo trudne w obliczu bogatej oferty handlowej, wciąż wprowadzanych innowacji przez firmy, czy stosowanych promocji sprzedaży. Stąd też producenci dokładają wszelkich starań, aby klient wybrał właśnie ich ofertę, a nie dokonał wyboru spośród produktów firm konkurencyjnych. Zastosowanie odpowiednich narzędzi marketingowych jest niezmiernie ważne. Dzięki nim można stworzyć w świadomości nabywcy przekonanie, że to właśnie ten produkt, a nie inny, jest najkorzystniejszy. Jednak, aby tak się stało trzeba poznać konsumentów, ich preferencje i upodobania, a także determinanty wpływające na ich wybór. W artykule podjęto próbę identyfikacji czynników determinujących decyzje zakupowe konsumentów, częstotliwości i rodzaju kupowanych lodów, określenia wpływu reklamy na ich decyzje oraz opracowania wskazówek dla producentów pozwalających lepiej dostosować ofertę do wymagań i preferencji konsumentów.

EN

These days, being a loyal buyer for the selected manufacturer is very difficult in the face of wide range of commercial offer, innovation being constantly introduced by companies, and special offers. Hence, producers make every effort to ensure that the customer chooses their pro-ducts, and does not make a choice from among the products of competitors. The use of appropriate marketing tools is very important. With this, you can create in the minds of buyers a belief that it is this product, not another, that is the most preferred. However, for this to happen you need to know the consumers, their preferences and tastes, as well as the determinant* influencing their choice. In this article an attempt was made to identify the factors that determine consumers' purchasing decisions, the frequency of purchase and the types of ice cream purchased; to determine the impact of advertising on consumers' decisions; and to develop guidelines for manufacturers to allow them to better match their offer to the consumers' needs and preferences.

Słowa kluczowe

PL

zachowania konsumentów; rynek lodów

EN

consumer behavior; ice cream market

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
• Rocznik: 2012
• Tom: R. 47, nr 11
• Strony: 46--51
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Urban S.

autor

Michałowska M.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Bibliografia

• [1] ANDRZEJEWSKA O.: Lody dla wygody, fresh&cool market, 2009, nr 4.
• [2] BUDZIŃSKI T.: Specjaliści od produktów impulsowych, Poradnik Handlowca, czerwiec 2008, nr 184.
• [3] BELCH G., BELCH M.: Advertising and Promotion: An Integrated Marketing Communications Perspective, McGraw Hill, New York 2011.
• [4] FALKOWSKI A., TYSZKA T.: Psychologia zachowań konsumenckich, Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne, Gdańsk 2006.
• [5] GONTARCZYK K.: Rynek produktów impulsowych, [w:] http://biznes.onet.pl z 17.08.2010.
• [6] PIETRYKOWSKA W.: Wojna miedzy Unilever i Nestle uderza w dystrybutorów lodów. Czyje lody będą w tym roku jeść Polacy?, [w:] http://www.portalspozywczy.plz29.03.2010.
• [7] RATAJCZAK J., SZYMULA M.: Rynek produktów impulsowych, Poradnik Handlowca, czerwiec 2010, [w:] http://poradnikhandlowca.pl, data wejścia 14.10.2012.
• [8] STUM D. L, THIRY A.: Building customer loyalty, Training & Development Journal, 45(4), 1991.
• [9] WOŚ J., RACHOCKA J., KASPEREK-HOPPE M.: Zachowania konsumentów - teoria i praktyka, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2004.