Root Celery Reaction on NaCl and CaCl Salinity

• Autorzy: Herman B. , Biczak R. , Rychter P.

Warianty tytułu

PL

Reakcja selera korzeniowego na zasolenie NaCl i CaCl

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of this research was to determine the effect of diverse salinity levels of the soil by NaCl and CaCl2 on the chlorophyll, protein, sugars as well as ascorbic acid content in the root celery (Apium graveolens L.var. rapaceum. (Mill.) DC) leaves. In the pot experiment the plants were watered with a solution of sodium chloride and calcium chloride containing (100 and 300 mM NaCl) and (50 and 150 mM CaCl2), respectively. The results have shown that contents of tested components in celery leaves to a large extent were dependent upon both the levels of basic salinity and used salt. Basic salinity of both NaCl and CaCl2 caused decreased content of the total chlorophyll, protein and soluble sugars in leaves of celery; the stronger the soil salinity was the greater the change was. Soil salinity to large extend influenced also ascorbic acid level in the leaves of celery. Salinity of the soil by CaCl2 at both doses caused an increase of ascorbic acid level of the celery leaves. The other reaction appeared using NaCl, at lower salinity concentration an increase of ascorbic acid was observed, whilst at higher salinity of the soil a decrease of this vitamin has been noticed.

PL

Przeprowadzone badania miały na celu określenie wpływu zróżnicowanego zasolenia podłoża NaCl i CaCl2 na zawartooeć chlorofilu, białka, cukrów i kwasu askorbinowego w liściach selera korzeniowego (Apium graveolens L. var. rapaceum. (Mill.) DC). W eksperymencie wazonowym rośliny potraktowano doglebowo roztworami chlorku sodu (100 i 300 mM NaCl) i chlorku wapnia (50 i 150 mM CaCl2). Uzyskane wyniki pozwalają wnioskować, że zawartość analizowanych składników w liściach selera była uzależniona od poziomu zasolenia podłoża oraz od soli użytej do zasalania. Zasolenie podłoża zarówno NaCl, jak i CaCl2 prowadziło do obniżenia zawartości chlorofilu całkowitego, białka i cukrów rozpuszczalnych w liściach selera, przy czym odnotowane spadki zawartości tych składników były tym większe, im wyższy był poziom zasolenia gleby. Zasolenie gleby w dużym stopniu wpłynęło także na poziom kwasu askorbinowego w liściach selera. Zasolenie gleby CaCl2, przy obu dawkach, powodowało wzrost poziomu kwasu askorbinowego. Inna reakcja wystąpiła pod wpływem NaCl, przy niższym poziomie zasolenia obserwowano wzrost zawartości witaminy C, podczas gdy przy wyższym poziomie zasolenia gleby odnotowano spadek zawartości tej witaminy.

Słowa kluczowe

EN

salinity; celery; chlorophyll; protein; sugars; ascorbic acid

PL

zasolenie; seler; chlorofil; białko; cukry; kwas askorbinowy

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Ecological Chemistry and Engineering. A
• Rocznik: 2011
• Tom: Vol. 18, nr 8
• Strony: 1025--1032
• Opis fizyczny: Bibliogr. 47 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Herman B.

autor

Biczak R.

autor

Rychter P.

• Institute of Chemistry and Environmental Protection, Jan Dlugosz University of Czestochowa, al. Armii Krajowej 13/1, 42–200 Częstochowa, Poland, phone: [phone], fax: [phone],,

Bibliografia

• [1] Evers D., Hemmer K. and Hausman J.F.: Acta Physiol. Plant 1998, 20(1), 3–7.
• [2] Rychter P., Biczak R., Herman B., Smyłła A., Kurcok P., Adamus G. and Kowalczuk M.: Biomacromolecules 2006, 7(11), 3125–3131.
• [3] Adamus G., Dacko P., Musioł M., Sikorska W., Sobota M., Biczak R., Herman B., Rychter P., Krasowska K., Rutkowska M. and Kowalczuk M.: Polimery 2006, 51(7–8), 539–546
• [4] Sairam R.K., Rao K. and Srivastava G.C.: Plant Sci. 2002, 163, 1037–1046.
• [5] Meloni D.A., Gulotta M.R. and Martínez C.A.: J. Arid Environ. 2008, 72, 1785–1792.
• [6] Vaidyanathan H., Sivakumar P., Chakrabarty R. and Thomas G.: Plant Sci. 2003, 165, 1411–1418.
• [7] Eraslan F., Inal A., Savasturk O. and Gunes A.: Sci. Hortic. 2007, 114, 5–10.
• [8] Tuna A.L., Kaya C., Dikilitas M. and Higgs D.: Environ. Exp. Bot. 2008, 62, 1–9.
• [9] Parida A.K. and Das A.B.: Ecotox. Environ. Saficol 2005, 60, 324–349.
• [10] Cordovilla M.P., Ligero F. and Lluch C.: Appl. Soil Ecol. 1999, 11, 1–7.
• [11] Kaya C., Kirnak H., Higgs D. and Saltali K.: Sci. Hortic. 2002, 93, 65–74.
• [12] De Pascale S. and Barbieri G.: Sci. Hortic. 1995, 64, 145–157.
• [13] Katerji N., van Hoorn J.W., Hamdy A. and Mastrorilli M.: Agric. Water Manage. 2004, 65, 95–101.
• [14] Katerji N., van Hoorn J.W., Hamdy A. and Mastrorilli M.: Agric. Water Manage. 2003, 62, 37–66.
• [15] Caines A.M. and Shennan C.: Plant Physiol. Biochem. 1999, 37(7/8), 569–576.
• [16] Abd El-Samad H.M.: Acta Soc. Bot. Pol. 1994, 63(3–4), 299–302.
• [17] Ashraf M. and Harris P.J.C.: Plant Sci. 2004, 166, 3–16.
• [18] Sairam R.K. and Srivastava G.C.: Plant Sci. 2002, 162, 897–904.
• [19] Sudhakar C., Lakshmi A. and Giridarakumar S.: Plant Sci. 2001, 161, 613–619.
• [20] Dionisio-sese M.L. and Tobita S.: Plant Sci. 1998, 135, 1–9.
• [21] Prochazkova D., Sairam R.K., Srivastava G.C. and Singh D.V.: Plant Sci. 2001, 161, 765–771.
• [22] Sultana N., Ikeda T. and Itoh R.: Environ. Exp. Bot. 1999, 42, 211–220.
• [23] Muscolo A., Panuccio M.R. and Sidari M.: Plant Sci. 2003, 164, 1103–1110.
• [24] Lutts S., Kinet J.M. and Bouharmont J.: Ann. Bot. 1996, 78, 389–398.
• [25] Evers D., Schmit C., Mailliet Y. and Hausman J.F.: J. Plant Physiol. 1997, 151(6), 748–752.
• [26] Parida A.K, Mittra B., Das A.B., Das T.K. and Mohanty P.: Planta 2005, 221, 135–140.
• [27] Gebauer J., El-Siddig K., Salih A.A. and Ebert G.: Sci. Hortic. 2004, 103, 1–8.
• [28] Shafi M., Bakht J., Hassan M.J., Raziuddin M. and Zhang G.: Bull. Environ. Contam. Toxicol. 2009, 82, 772–776.
• [29] Caines A.M. and Shennan C.: Plant Physiol. Biochem. 1999, 37(7/8), 559–567.
• [30] Cabańero F.J., Martínez V. and Carvajal M.: Plant Sci. 2004, 166, 443–450.
• [31] Parida A.K., Das A.B. and Mittra B.: Trees 2004, 18, 167–174.
• [32] Navarro J.M., Martínez V. and Carvajal M.: Plant Sci. 2000, 157, 89–96.
• [33] Oren R., Werk K.S., Buchmann N. and Zimmermann R.: Can. J. For. Res. 1993, 23, 1187–1195.
• [34] Kunachowicz H.: Wybrane metody analityczne oceny wartości odżywczej żywności. Prace IŻŻ, Warszawa, 1997.
• [35] Rutkowska U.: Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności. PZWL, Warszawa, 1981
• [36] Ebert G., Eberle J., Ali-Dinar H. and Lüdders P.: Sci. Hortic. 2002, 93, 125–135.
• [37] Rai A.K. and Rai V.: Plant Sci. 2003, 164, 61–69.
• [38] Ashraf M.: Plant Sci. 2003, 165, 69–75.
• [39] García-Sánchez F., Jifon J.L., Carvajal M. and Syvertsen J.P.: Plant Sci. 2002, 162, 705–712.
• [40] Jimenez M.S., Gonzalez-Rodriguez A.M., Morales D., Cid M.C., Socorro A.R. and Caballero M.: Photosynthetica 1997, 33(2), 291–301.
• [41] Misra A.N., Sahu S.M. and Misra M.: Acta Physiol. Plant. 1995, 17(4), 375–380.
• [42] Silveira J.A.G., Melo A.R.B., Viégas R.A. and Oliveira J.T.A.: Environ. Exp. Bot. 2001, 46, 171–179.
• [43] Shannon M.C. and Grieve C.M.: Sci. Hortic. 1999, 78, 5–38.
• [44] Gao Z., Sagi M. and Lips S.H.: Plant Sci. 1998, 135, 149–159.
• [45] Grattan S.R. and Grieve C.M.: Sci. Hortic. 1999, 78, 127–157.
• [46] Silva J.A.B., Otoni W.C., Martinez C.A., Dias L.M. and Silva M.A.P.: Sci. Hortic. 2001, 89, 91–101.
• [47] Keles Y. and Öncel I.: Plant Sci. 2002, 163, 783–790.