Effect of Shading with Various Coloured Films on the Yield and Quality of Celery and Butterhead Lettuce

• Autorzy: Siwek P. , Wojciechowska R. , Kalisz A. , Libik A. , Gryza I.

Warianty tytułu

PL

Wpływ cieniowania folią o różnym zabarwieniu na plon i jakość selerów naciowych oraz sałaty masłowej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In 2005–2007 at the University of Agriculture in Krakow field experiments with shading with polyethylene films were carried out on medium-early celery ‘Tango’ cultivar and butterhead lettuce ‘Melodion’ cultivar. Shadings with transparent, white and black films made from original and recycled materials were fixed on low tunnel structures on 7 days before harvesting lettuce (from 23.05.2005. and 23.05.2006, respectively) and on 10–12 days before harvesting celery (from 29.06.2005, 1.07.2006 and 25.06.2007, respectively). The best elongation growth of celery was shown under white film which also slightly increased the yield of celery stalks. In relation to yielding of celery in 2005 best effect was obtained under white film, in the next year under transparent and white film and in the last year of the experiment the yield was even in all objects with small advantage under white film. Shading lettuce with transparent film for 7 days before harvest increased the yield and soluble sugars content in plants. With the decrease of PAR permeability through films dry matter, soluble sugars and ascorbic acid content decreased in celery and lettuce. No differences were shown in the growth, quality and yield of celery and lettuce grown under films made from original and recycled materials.

PL

W latach 2005–2007 wykonano w Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie doświadczenia polowe z cieniowaniem folią polietylenową roślin selerów naciowych odm. ‘Tango’ i sałaty masłowej odm. ‘Melodion’. Cieniowanie folią bezbarwną, białą i czarną, wyprodukowaną z surowców oryginalnych i recyklingowych w przypadku sałaty wykonywano na tydzień przed zbiorem (odpowiednio od 23.05.2005 r. i 23.05.2006 r.), a w przypadku selerów 10–12 dni przed zbiorem (odpowiednio od 29.06.2005 r., 1.07.2006 r. i 25.06.2007 r.). Wzrost elongacyjny selera naciowego był najsilniejszy pod folią białą, która powodowała także nieznaczne zwiększenie plonu ogonków liściowych. Pod względem plonowania w 2005 r. najlepszy wynik uzyskano pod folią białą, w kolejnym pod bezbarwną i białą, a w ostatnim plon był wyrównany we wszystkich obiektach, z niewielką przewagą obiektów, w których stosowano folię białą. Cieniowanie roślin sałaty bezbarwną folią na tydzień przed zbiorem spowodowało wzrost plonu oraz zawartości cukrów rozpuszczalnych. Wraz ze zmniejszaniem przepuszczalności folii dla promieniowania fotosyntetycznie czynnego, zawartość suchej masy, cukrów i kwasu askorbinowego w selerach i sałacie zmniejszała się. Rodzaj surowca stosowanego do produkcji folii nie miał wpływu na wzrost, plonowanie i jakość selerów i sałaty.

Słowa kluczowe

EN

butterhead lettuce; celery; shading; polyethylene films; yield; quality

PL

sałata masłowa; seler naciowy; cieniowanie; folia polietylenowa; plon

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Ecological Chemistry and Engineering. A
• Rocznik: 2010
• Tom: Vol. 17, nr 12
• Strony: 1619--1627
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Siwek P.

autor

Wojciechowska R.

autor

Kalisz A.

autor

Libik A.

autor

Gryza I.

• Department of Vegetable Crops, Poznan University of Life Sciences, ul. Dąbrowskiego 159, 60–594 Poznań,

Bibliografia

• [1] Siwek P. and Libik A.: Int. Agrophys. 1999, 13, 119–124.
• [2] Siwek P. and Ciura J.: Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 1999, 469(1), 127–135.
• [3] Rylski I. and Spiegelman M.: Sci. Hortic. 29(1–2), 31–35.
• [4] Sandri M.A., Andriolo J.L., Witter M. and Dal Ross T.: Hortic. Bras. 2003, 21(4), 642–645.
• [5] Siwek P., Wojciechowska R., Pilarski J. and Libik A.: Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 2006, 509, 343–351.