Analiza mikrobiologiczna powietrza na terenie wybranej spalarni odpadów zwierzęcych w północnej Polsce

• Autorzy: Breza-Boruta B. , Paluszak Z.

Warianty tytułu

EN

Microbiological analysis of the air in a selected animal waste incineration plant in north Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki składu bioaerozolu występującego na terenie spalarni odpadów zwierzęcych. Powietrze do analiz pobierano przy wjeździe do hali składowania odpadów poubojowych i padłych zwierząt, przy kotłowni oraz 200 m poza granicami zakładu (po stronie zawietrznej) w pobliżu osiedla mieszkaniowego. Najwyższe stężenie drobnoustrojów stwierdzono na terenie spalarni, a uzyskane wartości świadczyły o mikrobiologicznym zanieczyszczeniu powietrza. Najwięcej w badanym powietrzu występowało bakterii, których wartość dochodziła do 104 jtk- m-3, natomiast liczba zarodników grzybów kształtowała się na niskim poziomie -maksymalnie 1100 jtk- m-3. Wśród potencjalnie chorobotwórczych bakterii najwięcej wyizolowano bakterii z rodzaju Staphylococcus i Salmonello, a najmniej Enterococcus i Escherichia coli. Zdecydowanie mniej, zarówno bakterii jak i grzybów, stwierdzono na stanowisku poza obiektem, co wskazuje, że mikroorganizmy te nie rozprzestrzeniały się na dalsze odległości poza granicami zakładu. W tym miejscu jedynie promieniowców i gronkowców mannitolododatnich izolowano w większych ilościach i dla tych grup uznano powietrze za silnie zanieczyszczone. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że przedsiębiorstwo utylizujące odpady pochodzenia zwierzęcego za pomocą systemu nowoczesnych technologii nie stanowi niebezpiecznego źródła emisji mikrobiologicznych zanieczyszczeń.

EN

This work presents the results of an analysis concerning the composition of bioaerosol at an animal waste incineration plant. Air for the analysis was collected at the entrance to the hall of storage of slaughter wastes and carcasses, near the boiler room, and 200 m beyond the facility premises (on the leeward side), in the vicinity of a housing estate. The highest concentration of microorganisms was observed at the incineration plant, and obtained values showed microbiological air pollution. Bacteria and fungi were present in the largest amounts in the studied air, with a value reaching up to 104 cfu *m-3, whereas the number of fungi spores remained at a low level- maximum 1100cfu* m-3. Among potentially pathogenic bacteria, the most of them were isolated from the genera Staphylococcus and Salmonella, and the least belonged to Enterococcus and Escherichia coli. Definitely less of both bacteria and fungi were found at the site beyond the incineration plant, which indicates that those microorganisms did not spread at greater distances outside the facility. Only actinomyces and mannitol-positive staphylococci were isolated in larger amounts at that place, and for those groups the air was regarded as strongly polluted. On the basis of the obtained results, it was proved that the company utilizing wastes of animal origin with the use of the system of modern technologies is not a serious source of emission of dangerous microbiological pollution.

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologiczne zanieczyszczenie powietrza; spalarnia odpadów zwierzęcych; aerozol biologiczny

EN

microbiological air pollution; animal waste incineration plant; biological aerosol

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2011
• Tom: R. 19, nr 6
• Strony: 340--344
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Breza-Boruta B.

autor

Paluszak Z.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Mikrobiologii, 85-029 Bydgoszcz, ul. Bernardyńska 6/8

Bibliografia

• 1. Breza-Boruta B., Hermami J., Paluszak Z., Troczyński M., Borowski S., Gutarowska B., Wojewódzki P., 2010. Prognozowanie i zapobieganie emisji odorów i bioaerozoli do środowiska w przemyśle rolno-spożywczym i gospodarce komunalnej, (w) Współczesna Problematyka Odorów. Pod red. Szynkowskiej M.I., Zwoździaka J. Wyd. Nauk.-Tech. Warszawa, 408-448.
• 2. Breza-Boruta B., Paluszak Z., 2007. Występowanie gronkowców antybiotykoopornych w powietrzu atmosferycznym na terenie oczyszczalni ścieków. Med. Weteryn. 63 (6), 717-720.
• 3. Douwes J., Thorne P., Pearce N., Heederik D., 2003. Bioearosol health effects and exposiire assessment: Progress and Prospects. Ann. Occup. Hyg. 47(3), 87-200.
• 4. Dutkiewicz J., Krysińska-Traczyk E., Skórska Cz., Sitkowska J., Prażmo Z., Golec M., 2001. Exposure to airborne microorganisms and endotoxin in herb processing plants. Ann. Agric. Environ. Med. 8, 201-211.
• 5. Foster T.J., 2005. Immune evasion by staphylococci. Nat. Rev. Microbiol. 3, 948-958.
• 6. Jones B.L., Cookson J.T., 2000. Natural atmospheric microbial conditions in a typical suburban area. Appl. Environ. Microbiol. 45 (3), 919-934.
• 7. Kalisz L., Sałbut J., Każmierczuk M., 1996. Ocena oddziaływania obiektów komunalnych na mikrobiologiczną jakość powietrza oraz rozprzestrzenianie się odorów. Ochr. Śród. Zasób. Natural. 9, 125-143.
• 8. Łebkowska M., 2001. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne w powietrzu obiektów komunalnych i przemysłowych. Inżynieria i ochrona środowiska 4 (3-4), 335-343.
• 9. Michałkiewicz M., 2006. Bakterie chorobotwórcze w otoczeniu człowieka. Wodociągi-Kanalizacja 9 (31), 23-25.
• 10. Pałka R., 2007. Czystość mikrobiologiczna powietrza w zakładach mięsnych. Gospodarka Mięsna 59 (4), 34-37.
• 11. PN-89Z-04111/02. 1989.
• 12. PN-89Z-04111/03. 1989.
• 13. Sobczak A., Błyszczek E., 2009. Kierunki zagospodarowania produktów ubocznych z przemysłu mięsnego. Czasop. Techniczne 4, Chemia z. 1-Ch, 141-151.
• 14. Szklarczyk M., Zwoździak J., Sówka L, 2010. Przemysłowe źródła emisji zapachów, (w) Współczesna Problematyka Odorów. Pod red. Szynkowskiej M.L, Zwożdziaka J. Wyd. Nauk.-Tech. Warszawa, 54-85.
• 15. Tymczyna L., Bartecki P., 2007. Bioaerozole i endotoksyny bakteryjne jako czynniki zagrożeń w rolnictwie. Rocz. Nauk. Zootech. 34 (1), 3-12.
• 16. Virella G., 2000. Mikrobiologia i choroby zakaźne. Wyd. Medyczne Urban & Partner, Wrocław.