Nakłady poniesione na uruchomienie przez gospodarzy działalności agroturystycznej (na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego)

• Autorzy: Cichowska J.

Warianty tytułu

EN

Expenses incurred by the host to start agritourism activity (taking kujawsko-pomorskie province as an example)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dobrze przygotowany produkt agroturystyczny stanowi istotny komponent przy ocenie jakości świadczonych usług. Gospodarze doskonale zdają sobie z tego sprawę, czyniąc wiele kluczowych inwestycji przy uruchamianiu tejże działalności. Zaobserwowano, że możliwość skorzystania ze źródeł zewnętrznych dawała im większe możliwości w przygotowaniu ofert. Szczególną uwagę skupiono na poprawie estetyki zagrody i obejścia oraz dostosowaniu bazy noclegowej do przyjmowania gości. Niezmiernie ważnym aspektem było zdaniem ankietowanych urządzenie terenów wypoczynkowych, jako dodatkowej przestrzeni do realizacji codziennych różnorodnych potrzeb gości. Urzeczywistnienie działań odbywało się głównie w oparciu o własne oszczędności i bieżące dochody. Zainwestowano także w całą gamę innych usług, takich jak: zakup sprzętu zimowego i letniego. Kwaterodawcy przewidują też przeznaczyć w przyszłości duże kwoty pieniężne na podniesienie poziomu usługi. Dotyczy to zwłaszcza osób prowadzących działalność rolniczą i pozarolniczą oraz wyłącznie pozarolniczą. Niemniej należy tu zaakcentować, że w większości gospodarstw zasoby materialne i ich dobre wyposażenie techniczne (co było przedmiotem odrębnych badań) stały się głównym czynnikiem pozwalającym uruchomić agroturystykę. Bez ich posiadania wprowadzanie wszelkich działań innowacyjnych byłoby utrudnione. Nowe inwestycje dotyczyć będą głównie poszerzenia bazy noclegowej i przygotowania innych dóbr materialnych, związanych z obejściem gospodarskim. Należy podkreślić, że ilość zaangażowanych kwot i przewidywanych w przyszłości na rozwój agroturystyki świadczy o dobrej kondycji finansowej badanych jednostek.

EN

The well prepared and improved agrotourist product is a significant part as far as the quality valuation of the sendce is concerned. The owners of agricultural holdings are very well aware of it and this is why they make so many key investments when the business is to be set. It has been observed, that having many source of the income and the possibility to use all these sources, have been giving the owners of agricultural holdings better options of preparing the offers. It was highlighted to make the aesthetics of the pen and the yard, and to adjust the accommodation to have guests in. What is more, it was a very important aspect to have leisure areas included in the business, as an extra place to fulfill different guests' needs. To make the business up and running it was necessary to base it on their own savings and current incomes. The investments were made also into all range of different services, such as: buying the winter and summer equipment. The owners forecast to spend big amounts of money to higher the level of the sendces provided. This concerns mostly people who run both, agricultural and non-agricultural business, and those who run only non-agricultural one. Nevertheless, it has to be stressed, that in most of the agricultural holdings the material repertory and technical equipment (that was the basics of different research), happen to be the main factor to start agrotourist business. Without having those, incorporating any innovatory services could be difficult. The new investments will be mainly about making the accommodation widen and preparing other things strongly connected to agricultural holding. To sum it up, it has to be highlighted that the amount of the money incorporated in the business and foreseen to develop the agrotourist business, shows the good quality condition of cases that have been researched. Though the investments have been expensive, after some time they are definitely being paid off, so they make the season longer, the amount of tourists bigger and the increase of incomes higher.

Słowa kluczowe

PL

agroturystyka; produkt agroturystyczny; nakłady finansowe; inwestycje

EN

agrotourism; agrotouristic product; financial expenses; investment

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2011
• Tom: R. 19, nr 3
• Strony: 159--168
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Cichowska J.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J. J. Śniadeckich, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, 85-796 Bydgoszcz, ul. Sucha 9

Bibliografia

• 1. Balińska A., Sikorska-Wolak J., 2001, Agroturystyka w Dolinie Bugu i uwarunkowania jej rozwoju, Wyd. SGGW, Warszawa, s. 113.
• 2. Broniec J., Serocka K., 2005, Stan i możliwości rozwoju agroturystyki na terenie Dolnego Śląska [w:] Turystyka wiejska a rozwój i współpraca regionów, red. Z. Kryński, Prace naukowo-dydaktyczne, Zeszyt 15, Krosno, s. 141
• 3. Cichowska J., 2008, Czynniki rozwoju agroturystyki na obszarach o niższych walorach przyrodniczych, Rozprawa doktorska, pod kierunkiem dr hab. Macieja Drzewieckiego, UMK, Toruń, s. 170-181.
• 4. Cichowska J., 2009, Produkt agroturystyczny-produktem przyjaznym środowisku (na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego), Format UTP, Kwartalnik Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, Bydgoszcz, s. 52.
• 5. Długołęcka M., Sawicka J., 1998, Agroturystyka jako przejaw przedsiębiorczości kobiet w poszukiwaniu dodatkowych źródeł dochodów [w:] Przedsiębiorczość kobiet na wsi ze szczególnym uwzględnieniem agroturystyki, red. M. Jeznach, Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa, Warszawa, s. 96.
• 6. Drzewiecki M., 2001, Podstawy agroturystyki, Oficyna Wydawnicza Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz.
• 7. Dziechciarz T., 2005, Bariery rozwoju agroturystyki w powiecie Janów Lubelski [w:] Turystyka wiejska a rozwój i współpraca regionów, red. Z. Kryński, Prace naukowo - dydaktyczne, Zeszyt 15, Krosno, s. 275.
• 8. Gutkowska K., Żakowska - Biemans S., 2000, Wpływ działalności agroturystycznej na postawy mieszkańców wsi [w:] Turystyka wiejska w perspektywie europejskiej, Materiały konferencyjne, KCDRRiOW Oddział w Krakowie, Kraków, s. 131.
• 9. Iwicki S., 1998, Turystyka w zrównoważonym rozwoju obszarów pojeziernych, Rozprawy nr 87, Wydawnictwo Uczelniane ATR, Bydgoszcz.
• 10. Jachimowicz E., Krzyżanowska K., 2004, Pozarolnicze funkcje gospodarstwa rolniczego na przykładzie jego działalności agroturystycznej, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, s. 6.
• 11. Krzyżanowska K., 2005, Ekonomiczne efekty prowadzenia działalności agroturystycznej [w:] Turystyka wiejska a rozwój i współpraca regionów, red. Z. Kryński, Prace naukowo - dydaktyczne. Zeszyt 15, Krosno, s. 65.
• 12. Kutkowska B., 2003, Podstawy rozwoju agroturystyki, ze szczególnym uwzględnieniem agroturystyki na Dolnym Śląsku, Wydawnictwo AR we Wrocławiu, Wrocław, s. 147,140.
• 13. Musiał J., 2005, Stan i możliwości rozwoju agroturystyki w powiecie limanowskim [w:] Turystyka wiejska a rozwój i współpraca regionów, red. Z. Kryński, Prace naukowo - dydaktyczne, Zeszyt 15, Krosno, s. 238.
• 14. Prawno - finansowe uwarunkowani prowadzenia usług turystycznych na polskiej wsi po akcesji do UE. Poradnik praktyczny, 2005, red. E. Kmita - Dziasek, CDR w Brwinowie Odziała w Krakowie, Kraków, s. 21.
• 15. Sikora J., 2002, Bariery ekonomiczne rozwoju agroturystyki w Polsce [w:] Stan i perspektywy rozwoju agroturystyki w województwie pomorskim, Materiały pokonferencyjne, Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, Gdańsk, s. 25.
• 16. Woźniak M., Kuźniar W., 2000, Znaczenie agroturystyki w ożywieniu gospodarczym obszarów górskich (na przykładzie Podkarpacia) [w:] Turystyka wiejska w perspektywie europejskiej, Materiały konferencyjne, KCDRRiOW Odział w Krakowie, Kraków, s. 149.
• 17. Woźniczko M., Mikuta B., 2005, Przystosowanie gospodarstw agroturystycznych do wypoczynku turystów w wybranych regionach Polski [w:] Turystyka wiejska a rozwój i współpraca regionów, red. Z. Kryński, Prace naukowo-dydaktyczne, Zeszyt 15, Krosno, s. 153.
• 18. Żbikowski J., Kuźmicki M., Kozak A., 2006, Motywy podejmowania działalności agroturystycznej w wybranych gminach województwa lubelskiego [w:] Marketing w agroturystyce, red. M. Plichta, J. Sosnowski, Wydawnictwo Akademii Podlaskiej, Siedlce, s. 117.