Rola gospodarstw agroturystycznych w kreowaniu świadomości ekologicznej (na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego)

• Autorzy: Cichowska J. , Opiła J.

Warianty tytułu

EN

The role of agrotourism farms in ecological consciousness taking kujawsko-pomorskie province as an example

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Agroturystyka, będąca alternatywnym źródłem wspomagającym, poprzez usługi noclegowe i żywienlowe dochody gospodarstw wiejskich, zaczyna być postrzegana w zupełnie innym wymiarze. Przede wszystkim zauważa się jej pozytywną rolę na polu wychowawczym i edukacyjnym. Organizując aktywny wypoczynek w powiązaniu z nauką, gospodarze zapewniają wysoką jakość oferty, tworząc domowy klimat i gwarantując bezpieczeństwo pobytu. I choć takie działania są niestety dopiero w fazie rozwoju, zakłada się, że w niedalekiej przyszłości agro-turystyka będzie stymulować wszelakie formy aktywności rekreacyjnych na świeżym powietrzu, kształtować wizerunek własnych produktów, m.in. poprzez zdrową żywność i stanie się elementem preferującym szereg inwestycji proekologicznych w zagrodzie wiejskiej.

EN

Agrotourism, as a supplementary source of incomes of village households, begins to be perceived in a different dimension. First of all, agrotourism plays an essential role in educational process. Hosts, who organize active rest connected with studying, ensure high-quality offer. They create home atmosphere and guarantee safe staying. As these becomes more and more common we can suppose that agrotourism will soon stimulate all forms of outdoor recreational activities, will create the image of own products, for example by healthy food, and will beco-me an important element promoting proecological investments in the farm.

Słowa kluczowe

PL

agroturystyka; produkty ekologiczne; ochrona środowiska

EN

agrotourism; agrotouristic product; enviromental protection; sustained development; ecological agricultur

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2007
• Tom: R. 15, nr 5
• Strony: 191--200
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., tab., rys.

Twórcy

autor

Cichowska J.

autor

Opiła J.

• Uniwersytet Technologiceno-Przyrodniczy, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, 85-796 Bydgoszcz, ul. Sucha 9

Bibliografia

• 1. Breiman L., Friedman J. H., Olshen R. A., & Sto-ne C. J. 1984, Classification and regression trees. Monterey, CA: Wadsworth & Brooks/Cole Advanced Books & Software.
• 2. Cichowska J., 2007, Agroturystyka jako działalność przyjazna środowisku (na przykładzie województwa kuj awsko-pomorskiego).
• 3. Drzewiecki M., 2002, Podstawy agroturystyki, Oficyna Wydawnicza Postępu Organizacyjnego, Bydgoszcz, s. 41-42.
• 4. Makowska M,, 2004, Rola agroturystyki w propagowaniu większego spożycia owoców i warzyw [w:] Zrównoważony rozwój turystyki przyjazny środowisku, Materialy konferencyjne, Wyższa Szkoła Humanistyczno-Przyrodnicza, Sandomierz, s. 33-37.
• 5. Materialy promocyjne gospodarstwa agroturystycznego „Kołodziej", 2004, Ośrodek Edukacji AgroEkologicznej na Kujawach, Kolodziejewo.
• 6. Pytlos R., 2004, Nowe kierunki rozwoju agroturystyki-edukacja dzieci i młodzieży [w:] Rynek Turystyczny, nr 11, s. 14-15.
• 7. Zaremba-Warnke S., 1997, Ekologia produktów a idea zielonego konsumeryzmu [w:] Ekologia wyrobów, Materialy konferencyjne, Akademia Ekonomiczna, Kraków, s.57.