Ustawodawstwo i reprezentacja przemysłu soków i nektarów w Unii Europejskiej

• Autorzy: Płocharski W.

Warianty tytułu

EN

Legislation and Representation of Fruit Juice and Nectar Processing Industry in European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W krajach Unii Europejskiej obowiązującymi przepisami dotyczącymi produkcji soków i nektarów są: Dyrektywa Rady 93/77/EWG z 21 września 1993 r. dotycząca soków owocowych i niektórych produktów zbliżonych oraz Dyrektywa Komisji 93/45/EWG z 17 czerwca 1993 r.. dotycząca wytwarzania nektarów bez dodatku cukru lub miodu. Dyrektywy te definiują zasady wytwarzana SOKÓW i nektarów przeznaczonych do spożycia.

Słowa kluczowe

PL

ustawodawstwo; przemysł soków i nektarów

EN

legislation; fruit juice and nectar processing industry

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 55, nr 9
• Strony: 14--17
• Opis fizyczny: rys.

Twórcy

autor

Płocharski W.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa, Warszawa