PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Rynek i przemysł spożywczy na początku XXI wieku

Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Food Market and Food Industry at the Beginning of the XXI Century
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Konsekwencją spowolnienia rozwoju gospodarczego kraju jest obniżenie tempa wzrostu przemysłu spożywczego z ok. 10% rocznie w latach 1994-1998 do 1,5% w ostatnich trzech latach. W ślad za tym obniżyła się rentowność i stopa inwestowania. W najbliższych kilku latach nie nastąpi radykalna poprawa aktywności gospodarczej producentów żywności. Możliwości szybszego niż obecnie rozwoju przemysłu spożywczego zależą glównie od przebiegu procesów uprzemysławiania przetwórstwa (glównie ubojów zwierząt i przerobu mleka) oraz od zdolności rozwijania przez przemysł oferty towarowej nowych wyrobów wysoko przetworzonych, wygodnych w użytkowaniu i spełniających wymogi bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.
EN
The slowing down of the country economic development has resulted in reduction of the food industry growth rate from 10% per year in the period 1994-1998 to 1.5 % in three last years. As a consequence, the level of profitability and investment outlays ratio of the industry has gone down. Improvement of economic activity of food producers is not expected to take place in next few years. The opportunities for accelerating the food industry development depend mainly on the advancement in industrialization of processing (especially in animal slaughtering and milk processing) as well as on the industry invention to develop new high-processed, easy to use and healthy products.
Rocznik
Strony
28--32
Opis fizyczny
rys., tab.
Twórcy
autor
  • Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG8-0029-0030
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.