Farby graficzne do opakowań żywności - zalecenia dotyczące stosowania

• Autorzy: Stelmach A. , Ćwiek-Ludwicka K.

Warianty tytułu

EN

Paints for Food Packaging - Recommendations Considering Their Use

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zgodnie z przepisami, opakowania żywności muszą być wytwarzane z materiałów o odpowiednio dobranym składzie chemicznym, spełniających wymagania w zakresie bezpieczeństwa dla zdrowia. Nieodpowiednie materiały, w tym również farby graficzne stosowane do nadruku na opakowaniach, mogą być źródłem zanieczyszczenia żywności związkami szkodliwymi dla zdrowia lub mogą powodować zmianę cech organoleptycznych opakowanych produktów, co jest niedozwolone zarówno przez ustawodawstwo Unii Europejskiej, jak i przepisy krajowe.

Słowa kluczowe

PL

farby graficzne; opakowania żywności

EN

paints; food packaging

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 55, nr 7
• Strony: 26--27
• Opis fizyczny: tab.

Twórcy

autor

Stelmach A.

• Państwowy Zakład Higieny

autor

Ćwiek-Ludwicka K.

• Państwowy Zakład Higieny