PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Dostosowanie przetwórstwa rybnego do wymagań międzynarodowych

Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Adaptation of Domestic Fish Processing to International Requirements
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Zakłady przetwórstwa rybnego w Polsce od polowy lat 90. podejmują wiele dziatań mających na celu dostosowanie sanitarno-weterynaryjnych warunków produkcji do wymagań międzynarodowych. Tempo prac dostosowawczych w wielu przypadkach uzależnione jest od dostępności środków finansowych niezbędnych na prace inwestycyjne i modernizacyjne w istniejących zaktadach. Mimo tych trudności obserwuje się systematyczny przyrost liczby zaktadów ; uprawnieniami eksportowymi.
EN
Polish fish processing plants arę adapting and modernizing their factories in order to meet International sanitary and veterinary reąuirements starting from the middle 90th. Activities in this scope arę often limited because of lack of funds necessary for investments. The situation shows systematic increase of numbers of fish processing plants approved for export of their products.
Rocznik
Strony
12--16
Opis fizyczny
Bibliogr. 4 poz., tab.
Twórcy
  • Zakład Technologii Przetwórstwa, Morski Instytut Rybacki w Gdyni
autor
  • Zakład Technologii Przetwórstwa, Morski Instytut Rybacki w Gdyni
Bibliografia
  • [1] Bogusz C: Opracowanie danych GIW, Warszawa. 2000 r., materiały niepublikowane.
  • [2] Bykowski P. L, Kołodziej K., Hillar J.: 2000 r. Zasady dobrej praktyki produkcyjnej w przemyśle rybnym, FAPA. Olsztyn.
  • [3] Kołodziej K., Hillar J.: HACCP warunkiem eksportu, „Wiadomości Rybackie”, 1998 r., nr 2 (87), s. 6-7.
  • [4] Kołodziej K., Hillar L: Przetwórstwo ryb w Polsce. Wiadomości Rybackie, Nr 10 (105), październik 1999 r., s. 6-8.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG8-0026-0046
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.