Żywność bezpieczna - propozycje nowych rozwiązań organizacyjnych. Cz. I.

• Autorzy: Obiedziński M. , Nitecka E.

Warianty tytułu

EN

Food safety - Progress in Implementation of the EU Food Law and New management Measures. Part I.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W prasie fachowej i codziennej ukazują się artykuły poświecone procesowi dostosowania polskiego prawa do przepisów i pryncypiów Unii Europejskiej. Proces dostosowawczy uległ w ostatnim okresie przyspieszeniu. Poprzez harmonizację prawa następuje przeniesienie dyrektyw i regulacji UE do praktyki dnia codziennego. Tą drogą Polska dostosowuje instytucjonalne standardy bezpieczeństwa i jakości do życia przeciętnego obywatela Europy. Proces ten coraz pozytywniej powinien być odbierany przez społeczeństwo.

Słowa kluczowe

PL

żywność bezpieczna; prawo żywnościowe

EN

safety food; food law

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 55, nr 4
• Strony: 8--10
• Opis fizyczny: rys.

Twórcy

autor

Obiedziński M.

• Instytut Przemysłu Tłuszczowego i Mięsnego

autor

Nitecka E.

• Związek Prywatnych Przetwórców Mleka, Warszawa