Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Market of Cereal Products - Prognosis of Changes
Języki publikacji
Abstrakty
Rynek produktów zbożowych cechuje coraz większe zróżnicowanie wynikające z różnego tempa wzrostu poszczególnych segmentów tego sektora. Największą dynamikę rozwoju wykazuje rynek makaronów, nieco mniejszą - rynek płatków śniadaniowych i ryżu, znacznie mniejsze zmiany występują na rynku mąki i kaszy. Zachowania konsumenckie na rynkach mąki i kasz wynika z przyzwyczajeń żywieniowych wyniesionych z domu rodzinnego, mniejsze znaczenie przypisywane jest względom ekonomicznym. Dla kupujących makarony i płatki śniadaniowe najważniejsze są: chęć wypróbowania nowego produktu, marka produktu, względy zdrowotne i zalety smakowe.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
8--9
Opis fizyczny
rys., tab.
Twórcy
autor
- SGGW
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG8-0026-0003