Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Rocznik
Tom
Strony
72--76
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Technologia Żywności i Żywienia
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG8-0018-0020