Konkurencyjność przetwórstwa i handlu artykułami mleczarskimi na Ukrainie i w Polsce

• Autorzy: Shevelova S.

Warianty tytułu

EN

Competitiveness of Processing and Trade of Dairy Products in Ukraine in Respect to Poland and EU

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Analizę porównawczą konkurencyjności przedsiębiorstw przetwórstwa mleka i handlu artykułami mleczarskimi w Polsce, na Ukrainie i UE przeprowadzono na podstawie koncepcji łańcucha wartości. Na Ukrainie, w porównaniu do Polski, jeszcze nie ukształtowały się duże przemysłowe firmy, jednak proces koncentracji następuje w przyspieszonym tempie. Ukraińskie przedsiębiorstwa są zdolne produkować oraz sprzedawać artykuły mleczarskie taniej niż podmioty przetwórstwa oraz handlu w Polsce oraz krajach UE.

EN

The analysis was based on the concept of value chain. Comparisons of financial performance of Polish and Ukrainian market leaders indicates a lack of large industrial holdings in the latest country. However the process of concentration undergoes at an accelerate rate. Ukrainian companies are able to produce and sale cheaper dairy products than those in Poland and the EU.

Słowa kluczowe

PL

konkurencyjność; artykuły mleczarskie; przetwórstwo mleka

EN

competitiveness; dairy products; milk processing

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 58, nr 7
• Strony: 25--28
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., tab.

Twórcy

autor

Shevelova S.

• Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

Bibliografia

• [1] Tendencja tyżdnia. mailto:[e-mail]
• [2] Statystycznyj szczoricznyk Ukrainy 2002. Kyjiw Wyd. Konsult.
• [3] R. Urban: 2002: Wartość dodana i marże w przetwórstwie głównych produktów rolnych, IERiGŻ, Warszawa, s. 17.
• [4] Dynamika rynku. Gałycki kontrakty 17 kwietnia 2003.
• [5] Shevelova S. 2001: Konkurentospomożniść mołocznogo pidkompłeksu Wyd. Zbrucz Ternopil.
• [6] R. Urban: 2003. Analiza przewag komparatywnych na poziomie przemysłu rolno-spożywczego, IERiGŻ, Warszawa, s. 10.