Śledzenie pochodzenia surowca w produkcji Część II. System informacji o wsadach (CIS)

• Autorzy: Szablewski J. , Schalk H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

System informacji o wsadach zintegrowany z programami zarządzania procesami produkcyjnymi w Systemie CSB jest podstawą koncepcji śledzenia pochodzenia. Wszystkie potrzebne dane identyfikacji mamy do dyspozycji online i w czasie rzeczywistym na monitorze komputera. Natychmiast możemy zobaczyć numer losowy do poszczególnych komponentów ujętych w recepturach, co umożliwia bezbłędną analizę pochodzenia produktu wstecz aż do dostawcy. Po numerze losowym produktów gotowych, w każdej chwili można zidentyfikować dostawcę surowca i innych składników produkcyjnych.

Słowa kluczowe

PL

śledzenie pochodzenia surowca; system informacji o wsadach (CIS); oprogramowanie

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 58, nr 7
• Strony: 22--23
• Opis fizyczny: rys.

Twórcy

autor

Szablewski J.

autor

Schalk H.