Krajowe przepisy dotyczące substancji dodatkowych do żywności po wejściu Polski do UE

• Autorzy: Gajda J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przed wejściem Polski do Unii Europejskiej obowiązywało w kraju Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 17 marca 2003 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych, substancji pomagających w przetwarzaniu i warunków ich stosowania [2]. W ostatniej nowelizacji ustawy z 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia [5] zmieniono tytuł wymienionego rozporządzenia, konieczne więc było wydanie nowego rozporządzenia o substancjach dodatkowych, spełniającego pod względem formalnym zapisy ustawy. W artykule omówiono najważniejsze zmiany, które w zakresie substancji dodatkowych wniosło rozporządzenie Ministra Zdrowia z 23 kwietnia 2004 r.

Słowa kluczowe

PL

substancje dodatkowe do żywności; krajowe przepisy

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 58, nr 6
• Strony: 20--21
• Opis fizyczny: 33, Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Gajda J.

• Mgr inż. J. Gajda - Państwowy Zakład Higieny, Warszawa

Bibliografia

• [1] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 30 września 2003 r. w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych (DzU RP Nr 177, poz. 1735)
• [2] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 17 marca 2003 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych, substancji pomagających w przetwarzaniu i warunków ich stosowania ((DzU RP Nr 87 z 19 maja 2003 r., poz. 87)
• [3] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 23 kwietnia 2004 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu (DzU RP Nr 94 z 30 kwietnia 2004 r, poz. 933)
• [4] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 23 kwietnia 2004 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie specyfikacji, kryteriów czystości, wymagań dotyczących pobierania próbek i metod analitycznych stosowanych w trakcie urzędowej kontroli żywności do oznaczania parametrów właściwych dla poszczególnych dozwolonych substancji dodatkowych, poszczególnych substancji pomagających w przetwarzaniu oraz zawartości zanieczyszczeń (DzU RP Nr 94 z 30 kwietnia 2004 r., poz. 934)
• [5] Ustawa z 30 października 2003 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw (DzU RP Nr 208, poz. 2020).