Konsument soków, nektarów i napojów gazowanych

• Autorzy: Górska-Warsewicz H.

Warianty tytułu

EN

Consumer of Fruit Juices, Fruit Nectars and Non-carbonated Beverages

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W opracowaniu przedstawiono wybrane aspekty postępowania konsumentów na rynku soków, nektarów oraz napojów niegazowanych. Przeanalizowano wielkość grup konsumentów, wielkość spożycia w zależności od wieku oraz dochodu konsumentów, a takie najczęściej wybierane marki i opakowania. W końcowej części zamieszczono przykłady produktów innowacyjnych wzbogaconych w witaminy i składniki mineralne.

EN

The aim of this study was to present the selected aspects of consumers' behavior on juices and other non-alcoholic beverages market. The size of consumers' groups, level of consumption in relation to age and income of consumers are presented on the basis of the most frequently chosen brands and packaging. In the end part of this study the examples of innovative products on the analyzed market are also presented.

Słowa kluczowe

PL

rynek napojów bezalkoholowych; postępowanie konsumentów na rynku soków; rozwój nowych napojów

EN

non-alcoholic beverages market; consumers' behavior on juices market; development of new beverages

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 58, nr 6
• Strony: 10--14
• Opis fizyczny: tab., rys.

Twórcy

autor

Górska-Warsewicz H.

• Dr inż. H. Górska-Warsewicz - Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW