Oferta przemysłu mleczarskiego w opinii konsumentów

• Autorzy: Góralczyk M.

Warianty tytułu

EN

Competitiveness of the Dairy Industry Offer in the Consumers Opinion

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono rolę konsumenta w kreowaniu konkurencyjności zakładów przemysłu mleczarskiego. Badania z tego zakresu prowadzono w regionie lubuskim. Zdefiniowano czynniki -wpływające na popyt produktów mleczarskich, wśród których największe znaczenie mają jakość i cena. Ponadto stwierdzono, że produkty krajowe, tak pod względem jakości, jak i innych zalet zdrowotnych, nie ustępują produktom zagranicznym. Wykazano, że poprawa konkurencyjności produktów krajowych wymaga podjęcia kompleksowych i ciągłych działań tak w zakresie produkcji, jak i dystrybucji.

EN

The article presents the importance ofconsumers information of the competitiveness of the dairy industry companies offer on the basis of the research conducted in lubuskie province. The article defines factors that influence an increase or decline in demand of dairy products. It is determined, that the most important role in buying the foodproducts is played by quality and price. Moreover it is discovered that the products of domestic producers are as good in terms of ąuality and other health profits, as the articles offoreign origin. The article proves that, in order to improve the competitiveness of domestic producers, it is necessary to take regular and complex actions not only in production area but in the distribution as well.

Słowa kluczowe

PL

badania konsumenckie; rola konsumenta

EN

consumer testings; importance of consumers

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 58, nr 3
• Strony: 39--40
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., tab., rys.

Twórcy

autor

Góralczyk M.

• Dr inż. M. Góralczyk - Uniwersytet Zielonogórski, Wydział Zarządzania, Zielona Góra

Bibliografia

• [1] Chechelski P: 2000. Problemy dystrybucji wyrobów przemysłu spożywczego, „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej", 2-3.
• [2] Grzybowska M.: 2001. Satysfakcja klienta-najważniejsza. „Marketing w Praktyce", 5.
• [3] Seremak J., Smoleński Z.: 2001. 10 lat gospodarki rynkowej i regulacji rynku mleka, Biuletyn Informacyjny Agencji Rynku Rolnego, Warszawa, 3.
• [4] Świątkowska M.: 2000. Wpływ reklamy na konsumentów, „Marketing w Praktyce", 1.