PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Sulphur as a deficient element in agriculture - its influence on yield and on the quality of plant materials

Treść / Zawartość
Identyfikatory
Warianty tytułu
PL
Siarka jako pierwiastek niedoborowy w rolnictwie - rola w plonowaniu i wpływ na jakość surowców roślinnych
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Sulphur plays a special role in plant metabolism. It takes part in protein synthesis and sugar metabolism and influences the quantity and quality of fat in seeds, the quality of wheat flour, the value of hay as fodder, and the taste and smell of anion and garlic. Because of its functions in the life of plants, sulphur can be included alongside nitrogen, phosphorus and potassium as a nutrient determining crop yield and quality. The role of sulphur in plant nutrition bas gained importance in the last 10-15 years, when this nutrient was found to be deficient in plant production in most European countries, including Poland. This was mainly due to the reduction in emissions of sulphur compounds to the atmosphere and in the amount of sulphur entering the soil with mineral and natural fertilizers. This element' s functions and its increasingly severe deficiency in the growth environment of plants indicates that sulphur should be considered alongside other nutrients in determining the fertilization requirements of crop plants.
PL
Siarka odgrywa specyficzną role w metabolizmie roślin. Bierze udział w syntezie białek, metabolizmie cukrów, wpływa na ilość i jakość tłuszczu w nasionach, decyduje o jakości mąki pszennej, wartości paszowej siana oraz walorach smakowo-zapachowych cebuli i czosnku. Funkcje, jakie pełni ten pierwiastek w życiu roślin, pozwalają zaliczyć go obok azotu, fosforu i potasu do grupy składników pokarmowych decydujących o ilości oraz jakości plonów roślin uprawnych. Rola siarki w żywieniu roślin zyskała na znaczeniu zwłaszcza w ciągu ostatnich kilku lat, kiedy to w większości krajów europejskich, w tym również w Polsce stwierdzono deficyt tego składnika w produkcji roślinnej. Związane to było przede wszystkim ze spadkiem emisji związków siarki do atmosfery oraz zmniejszeniem ilości tego składnika wprowadzanego do gleby z nawozami mineralnymi i naturalnymi. Funkcje jakie pełni ten pierwiastek oraz pogłębiający się deficyt tego składnika w środowisku wzrostu roślin wskazują, że siarka obok innych składników pokarmowych powinna być uwzględniana przy ustalaniu potrzeb nawozowych roślin uprawnych.
Rocznik
Strony
9--19
Opis fizyczny
Bibliogr. 43 poz.
Twórcy
autor
  • Department of Agricultural and Environmental Chemistry, University of Life Science in Lublin, ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin, tel. 081 445 60 18, jolanta.kozlowska@up.lublin.pl
Bibliografia
  • [1] Scherer H.W.: Sulphur in crop production - invited paper. Europ. J. Agronom., 2001, 14, 81-111.
  • [2] Marscher H.: Mineral nutrition of higher plants (2nd Edit.). Cambridge 1995, 889 pp.
  • [3] Motowicka-Terelak T. and Terelak H.: Siarka w glebach i roślinach Polski. Folia Univ. Argic. Stetin. 204 Agricultura, 2000, 81, 7-16.
  • [4] Thomas S.G., Hocking T.J. and Bilsborrow P.E.: Effect of sulphur fertilization on the growth and metabolism of sugar beet grown on soil of differing sulphur status. Field Crops Res., 2003, 83, 223-235.
  • [5] De Pascale S., Maggio A., Pernice R., Fogliano V. and Barbieri G.: Sulphur fertilization may improve the nutritional value of Brassica rapa L. subsp. sylvesrtis. Europ. J. Agronom., 2007, 26, 418-424.
  • [6] Bloem E.M.: Schwefel-Bilanz von Agrarökosystemem unter besonderer Berücksichtigung hydrologischer und bodenphysikalischer Standorteigenschaften. Landbauforsch. Völkenrode, Sonderheft, 1998, 192, 1-156.
  • [7] Eriksen J. and Mortensen J.V.: Effect of timing of sulphur application on yield, S-uptake and quality of barley. Plant and Soil, 2002, 242, 283-289.
  • [8] Wielebski F. and Wójtowicz M.: Problemy nawożenia rzepaku siarka w Polsce i na świecie. Rośl. Oleis., 2000, 21(2), 449-463.
  • [9] Motowicka-Terelak T. and Terelak H.: Siarka w glebach Polski - stan i zagrożenia. PIOŚ, Bibl. Monit. Środowo Warszawa 1998, 106 pp.
  • [10] Kaczor A. and Kozłowska J.: Wpływ kwaśnych opadów na agroekosystemy. Folia Univ. Agric. Stetin. 204 Agricultura, 2000, 81, 55-68.
  • [11] Jakubus M.: Siarka w środowisku. Wyd. AR, Poznań 2006.
  • [12] Raport PIOŚ: Stan środowiska w Polsce. Bibl. Monit. Środowo Warszawa 1998, 166 pp.
  • [13] McGrath S.P., Zhao F.J. and Withers P.J.A.: Development of sulphur deficiency in crops and its treatment. The Fertilizer Society, London 1996, 3-47.
  • [14] Eriksen J.: Sulphur cycling in Danish agricultural soils. Fertilization for sustainable plant production and soil fertility. 11th World Fertilizer Congress of CIEC, Gent, Proc., 1997, 2, 64-72.
  • [15] Filipek-Mazur B. and Gondek K.: Plonowanie i zawartość siarki w gorczycy białej jako efekt stosowania wieloskładnikowych nawozów zawierających siarkę. Acta Agrophys. 2005, 6(2), 343-351.
  • [16] Vong P.Ch., Nguyen Ch. and Guckert A.: Fertilizer sulphur uptake and transformations in soil as affected by plant species and soil type. Europ. J. Agronom., 2007, 27, 35-43.
  • [17] Marska E. and Wróbel J.: Znaczenie siarki dla roślin uprawnych. Folia. Univ. Agric. Stetin. 204 Agricultura, 2000, 81, 69-76.
  • [18] Jain D.K. and Gupta A.K.: Response of mustard to sulphur through gypsum. Recycling of plant nutrients from industrial processes. 10th International Symposium of CIEC, Proc., 1996, 159-374.
  • [19] Sulewski G. and Schoenau J.: Can the plant availability of elemental sulfur be enhanced through its combination with sewage sludge and hydrated lime. Can. J. of Soil Sci., 1998, 78(3), 459-466.
  • [20] Wielebski F.: Nawożenie różnych typów odmian rzepaku ozimego siarką w zróżnicowanych warunkach glebowych I. Wpływ na plon i elementy struktury plonu nasion. Rośl. Oleis. - Oilseed Crops, 2006, 27(1), 265-282.
  • [21] Middleton N.: The global casino. (sec. edit.) London 1999, 353 pp.
  • [22] Lošák T. and Wiśniowska-Kielian B.: Fertilization of garlic (Allium sativum L.) with nitrogen and sulphur. Ann. UMCS, Sec. E, 2006, 61, 45-50.
  • [23] Kaczor A.: Ion balance in ordinary cocks food sprinkled with acid fall and limed with dolomite. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 1994, 413, 161-166.
  • [24] Uziak Z. and Szymańska M.: Wpływ siarki na skład chemiczny biomasy słonecznika i seradeli. Pamiet. Pulaw., 1987, 89, 131-141.
  • [25] Luo C., Branlard G., Griffin W.B. and McNeil D.L.: The effect of nitrogen and sulphur fertilization and their interaction with genotype on wheat glutenins and quality parameters. J. Cereal Sci., 2000, 31,185-194.
  • [26] Kaczor A.: Ochronne działanie dolomitu na poziom magnezu w glebach i roślinach w warunkach następczego wpływu kwaśnego deszczu. Pr. Nauk. IV Ogólnopolskiego Syrop. Magnezol., Wyd. AM, Lublin 1996, 149-154.
  • [27] Warman P.R.: Effects of sulfur sources on spring and winter wheat production and elemental analysis. IXth International colloquium for the optimization of plant nutrition, Prague 1996, 163-169.
  • [28] White C.L., Robson A.D. and Fisher H.M.: Variation in nitrogen, sulphur, selenium, cobalt, manganese, copper and zinc contents of grain from wheat and two lupin species grown in a range of Mediterranean environments. Aust. J. Agric. Res., 1981, 32, 47-59.
  • [29] Blake-Kalff M.M.A., Harrison K.R., Hawkesford M.J., Zhao F.J. and Me Grath S.P.: Distribution of sulphur within oilseed rape leaves in response to sulphur deficiency during vegetative growth. Plant Physiol., 1998, 118, 1337-1344.
  • [30] Szulc P., Wejnerowska G., Drozdowska L. and Gaca J.: Wpływ nawożenia siarką na zmianę zawartości wybranych kwasów tłuszczowych w nasionach rzepaku jarego. Biul. Magnezol., 2001, 6(1), 72-79.
  • [31] Brown L., Scholefield D., Jawkes E.C. and Preedy N.: Incipient S deficiency in the grassland soils of south-west England. Fertilization for sustainable plant production of CIEC, Gent., Proc. 1997, 1, 61-66.
  • [32] Szulc P., Piotrowski R., Drozdowska L. and Skinder Z.: Wpływ nawożenia siarką na plon i akumulację związków siarki w nasionach rzepaku jarego odmiany Star. Folia Univ. Agric. Stetin. 204 Agricultura, 2000, 81, 157-162.
  • [33] Zhao F.J., Mc Grath S.P., Salmon S.E., Shewry P.R., Quayle R., Withers P.J.A., Evans E.J. and Monaghan J.: Optimizing sulphur inputs for breadmaking quality of wheat. Aspect Appl. Biol., 1997, 50, 199-205.
  • [34] Kozłowska J.: Bezpośredni i następczy wpływ nawożenia siarką i wapnowania na plonowanie roślin. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 2002, 482, 301-306.
  • [35] Paulsen H.M., Gupta A.K. and Schnug E.: Exploring possibility of sulphate fertilization with salt production residues. Recycling of plant nutrients from industrial processes. 10th International Symposium of CIEC, Proc., 1996, 209-214.
  • [36] Withers P.J.A., Zhao F.J., Mc Grath S.P., Evans E.J. and Sinclair A.H.: Sulphur inputs for optimum yields of cereals. Aspects Appl. Biol., 1997, 50, 191-197.
  • [37] McGrath S.P. and Zhao FJ.: Sulphur uptake. yield responses and the interactions between nitrogen and sulphur in winter oilseed rape (Brassica napus). J. Agricult. Sci., Cambridge, 1996, 126, 53-62.
  • [38] Malhi S.S. and Heier K.: Feasibility of elemental S fertilizers as a source of S on grassland. Fertilization for sustainable plant production and soil fertility. 11th World Fertilizer Congress of CIEC, Gent, Proc., 1997, vol. 1, 384-391.
  • [39] Siuta J. and Rejman-Czajkowska M.: Siarka w biosferze. PWRiL, Warszawa 1980, 393 pp.
  • [40] Koter M., Panak H., Grzesiuk W. and Chodań J.: Badania nad sorpcją siarczanów przez niektóre substancje próchniczne gleb za pomocą S-35. Rocz. Glebozn., 1965, XV(I), 37-50.
  • [41] Benedycka Z.: Reakcja rzodkwi zwyczajnej na nawożenie chlorkiem i siarczanem potasu w warunkach uprawy polowej. Zesz. Nauk ART w Olsztynie, ser. Rolnictwo, 1983, 36, 197-212.
  • [42] Wielebski F.: Nawożenie różnych typów odmian rzepaku ozimego siarką w zróżnicowanych warunkach glebowych. II. Wpływ na jakość i skład chemiczny nasion. Rośl. Oleis. - Oilseed Crops, 2006, 27(1), 283-297.
  • [43] Kaczor A. and Kozłowska J.: Wpływ nawożenia siarką i wapnowania na ogólną zawartość tłuszczu i skład kwasów tłuszczowych w nasionach roślin krzyżowych. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 2002, 482, 245-250.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG5-0039-0013
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.