Zródła pozyskiwania żywności w polskich gospodarstwach domowych

• Autorzy: Kowrygo B. , Rejman K. , Laskowski W.

Warianty tytułu

EN

The sources of food obtaining in the Polish households

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono główne źródła zaopatrzenia ludności w żywność stwierdzając spadek udziału samozaopatrzenia w dostawie żywności, będącej w dyspozycji gospodarstw domowych.

EN

The main sources of supply of the Polish households in food, were discussed. The decrease of self-supply in total food delivery being at disposal of households was found.

Słowa kluczowe

PL

źródła zaopatrzenia ludności w żywność; polskie gospodarstwa domowe; samozaopatrzenie

EN

sources of supply in food; Polish households; self-supply in food

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: T. 54, nr 8
• Strony: 36--37
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., tab.

Twórcy

autor

Kowrygo B.

autor

Rejman K.

autor

Laskowski W.

• Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, SGGW