Tendencje rozwojowe w przemyśle opakowań dla żywności

• Autorzy: Kubera H. , Korzeniowski A.

Warianty tytułu

EN

Developmental tendencies in food packaging industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Opakowanie jest integralną częścią produktu, co powoduje, że rozwój przemysłu spożywczego determinowany jest postępem w dziedzinie opakowań. Postęp ten rozwija się w trzech zasadniczych kierunkach: podwyższenia jakości opakowań, dostosowanej do potrzeb wyrobu i wymagań konsumenta, rozwoju materiałów opakowaniowych i opakowań oraz ograniczenia zagrożeń. Artykuł przedstawia wybrane przykłady ilustrujące powyższe tezy, wskazuje coraz wyższą specjalizację w produkcji opakowań dla produktów przemysłu spożywczego.

EN

Package is an integral part of product what causes that development of food industry is determined by the progress in the field of packages. This progress is developing in three major directions: increase of package quality, being adjusted to the needs of the product and consumer's requirements, development packaging materials and packages, and limitation of threats, resulting from the application of packages. The article presents the selected examples, illustrating the above statements, indicating the higher and higher specialization in the field of packages for the food products.

Słowa kluczowe

PL

przemysł spożywczy; przemysł opakowań dla żywności; jakość opakowań; wymagania konsumenta; rozwój materiałów opakowaniowych

EN

food industry; food packaging industry; progress in the field of packages; package quality; consumer's requirements

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: T. 54, nr 8
• Strony: 3--5

Twórcy

autor

Kubera H.

autor

Korzeniowski A.

• Akademia Ekonomiczna, Poznań