Stan i perspektywy przetwórstwa drobiu w Polsce

• Autorzy: Kobuszyńska M.

Warianty tytułu

EN

State and perspectives of poultry processing in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Od dwóch lat pogłębia się kryzys w branży drobiarskiej. W 1999 r. uzyskano najniższe wyniki finansowe w latach 90. Znacznemu obniżeniu uległa produkcja przetworów drobiowych. Produkcja mięsa nadal rośnie, lecz znacznie wolniej niż w latach poprzednich. Pogłębia się również proces koncentracji produkcji. Umacniają się na rynku grupy kapitałowe, jednocześnie bankrutują firmy małe, nie posiadające środków finansowych na inwestycje. W okresie dekoniunktury w drobiarstwie wyłoniła się grupa kilkunastu firm stanowiących czołówkę branży.

EN

The crisis in Polish poultry branch has deepened for the last two years.1n 1999 the branch reached the lowest financial effects of the whole 90-ties. Production of processed poultry products has been reduced considerably. Although production of meat is still growing, the pace is considerably lower than in the previous years. Concentration process in the poultry branch intensifies. Capital groups are getting power in the market. At the same time, many small firms faced with the lack of financial sources for investments, bankrupt. A group of some leading firms has appeared in the period of unfavourable market conditions.

Słowa kluczowe

PL

przetwórstwo drobiu; wyniki finansowe; proces koncentracji produkcji; grupy kapitałowe; inwestycje

EN

poultry processing; financial effects; concentration process in the poultry branch; capital groups; financial sources for investments

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: T. 54, nr 7
• Strony: 27--29
• Opis fizyczny: rys., tab.

Twórcy

autor

Kobuszyńska M.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i gospodarki Żywnościowej, Warszawa