Konsument serów topionych

• Autorzy: Górska-Warsewicz H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem opracowania było przedstawienie profilu konsumenta serów topionych opracowanego na podstawie własnych badań rynkowych. Przeanalizowano częstotliwość zakupów i spożycia, a także wielkość spożycia. Dokonano podziału konsumentów serów topionych na grupy w zależności od wielkości miesięcznego spożycia. Całość opracowania zamyka analiza preferencji konsumenckich oraz struktura zakupów serów topionych w zależności od smaków.

EN

The aim of this study was to present the profile of consumer of processed cheese based on own market research. The frequency of purchasing and consumption as well as level of processed cheese consumption was analyzed. The consumer segmentation based on the level on monthly consumption was analyzed. In this study the consumer preferences related to flavors and processed cheeses purchase in relation to tastes was also presented.

Słowa kluczowe

PL

sery topione; konsumenci; badania rynkowe; częstotliwość zakupów; wielkość spożycia; analiza preferencji konsumenckich

EN

processed cheese; frequency of purchasing; consumption; study the consumer preferences

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: T. 53, nr 11
• Strony: 38--39
• Opis fizyczny: rys.

Twórcy

autor

Górska-Warsewicz H.

• SPARKS Europe Sp. z o.o.