Opakowania do żywności w aspekcie jakości zdrowotnej tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu

• Autorzy: Stelmach A. , Ćwiek-Ludwicka K. , Jurkiewicz M. , Mazańska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono krajowe przepisy prawne regulujące ocenę opakowań do żywności oraz odpowiednie dyrektywy Unii Europejskiej z tego zakresu. Zwrócono uwagę na wynikającą z dyrektyw odpowiedzialność producenta wyrobu, który ma obowiązek stosować odpowiednie materiały i kontrolować bezpieczeństwo finalnego produktu. Omówiono parametry jakości zdrowotnej i zasady oceny higienicznej opakowań z tworzyw sztucznych. Wskazano na poważny udział opakowań z tworzyw sztucznych w odpadach komunalnych oraz omówiono zagadnienie wykorzystania tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu do produkcji opakowań przeznaczonych do żywności.

EN

Polish food law concerning the evaluation of food packagings and the European Commission Directives were presented. The attention was paid to resulting from Directives responsibility of the producers who should use only the appropriate materials and control the safety of the final product. Also health quality parameters and the principles of hygienic evaluation of plastics food packagings were discussed. The increasing contribution of food plastics packagings in the communal waste and its ecological impact has been pointed out. Health quality aspects of recycled plastics used as food packagings were discussed.

Słowa kluczowe

PL

przepisy prawne; opakowania do żywności; dyrektywa UE; odpowiedzialność producenta wyrobu; recykling; opakowania z tworzyw sztucznych; ocena higieniczna

EN

Polish food law; European Commission Directives; food plastics packagings; health quality aspects of recycled plastics

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: T. 53, nr 8
• Strony: 6--8
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz.

Twórcy

autor

Stelmach A.

autor

Ćwiek-Ludwicka K.

autor

Jurkiewicz M.

autor

Mazańska M.

• Państwowy Zakład Higieny, Warszawa