Rynek mrożonek owocowych i warzywnych

• Autorzy: Nosecka B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Mrożonki owocowe i warzywne to obok koncentratu jabłkowego i soków pitnych, podstawowe pozycje zarówno w polskim przetwórstwie owocowo-warzywnym jak i eksporcie przetworów ogrodniczych. Integracja z UE przyczynić się może do zwiększenia produkcji i eksportu mrożonek wobec ewidentnych przewag komparatywnych naszego kraju w produkcji tych przetworów i wobec utrzymującego się dużego zapotrzebowania na rynkach Wspólnoty. Wykorzystanie, wynikających z eliminacji barier celnych i paracelnych, możliwości zwiększenia eksportu do Wspólnoty wymaga przede wszystkim ustabilizowania bazy surowcowej dla polskich zakładów przetwórczych (zwłaszcza w zakresie owoców jagodowych) poprzez związanie dostawców surowca do zakładów systemem umów kontraktacyjnych.

EN

Frozen fruits and vegetables together with apple juice and other fruit and vegetable juices are basic products of Polish fruit processing industry and its exports. Due to comparative advantage in production and demand in the EU countries, the integration with the EU may lead to an increase in the production and exports of frozen fruits and vegetables. Removal of border measures will create opportunities to increase exports to the EU. However it will require a stabilisation of raw material basis of Polish processing industry, particularly in case of berries. In order to achieve this goal it will be necessary to create close linkages between the producers and the processors in a form of contracts.

Słowa kluczowe

PL

mrożonki owocowe; mrożonki warzywne; eksport mrożonek; rynek EU; baza surowcowa; zakłady przetworcze

EN

frozen fruits; frozen vegetebles; EU market; raw material basis; Polish processing industry

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: T. 53, nr 7
• Strony: 7--9
• Opis fizyczny: rys., tab.

Twórcy

autor

Nosecka B.